Son placas dixie tóxicas en el microondas?
La compañía Dixie Paper Cup inventó la primera Copa de Papel en 1908 como una alternativa saludable para compartir hijos y gérmenes en fuentes públicas. Desde entonces, la compañía Dixie, ahora una subsidiaria de Georgia-Pacific, ha desarrollado una línea de productos de papel para el hogar que incluye placas de papel desechables resistentes para el servicio de alimentos. De acuerdo con las preguntas frecuentes de la compañía, estas placas son seguras para su uso en un horno de microondas.
Historia
La preocupación por los productos de papel de microondas se deriva de descubrimientos científicos que la calefacción de plásticos y poliestireno en el microondas puede liberar toxinas en alimentos. Según la U.S. La administración de seguridad y salud ocupacional, los efectos secundarios de la exposición al gas de estireno, que se liberan de placas de calefacción de poliestireno, como la marca de espuma de poliestireno, incluyen fatiga, dolor de cabeza, mareos, somnolencia, confusión, malestar, dificultad para concentrarse y una sensación de intoxicación. La exposición a largo plazo puede causar cáncer. Los alimentos calientes en plásticos pueden absorber benzina del embalaje. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la exposición a los productos de bencina puede causar somnolencia, mareos, latidos cardíacos rápidos o irregulares, dolores de cabeza, temblores, confusión e inconsciencia.
Proceso
Los hornos de microondas funcionan produciendo radiación electromagnética en la longitud de onda derecha para hacer que las moléculas de agua vibren. A medida que las moléculas vibran, causan la sustancia en la que existen para calentar. La radiación puede pasar por vidrio y plástico para calentar los alimentos. Pero también puede calentar el agua en moléculas en papel, poliestireno o plástico. Los productos de poliestireno que se calientan en un microondas a menudo se deforman. El plástico que no es seguro de microondas puede derretir. Incluso el plástico seguro de microondas se derretirá si se deja en el microondas durante demasiado tiempo. Hasta ahora no hay evidencia para mostrar que las placas de papel liberan productos químicos tóxicos cuando se calientan.
Papel en el microondas
Según la U.S. Departamento de Agricultura, los productos de papel son más seguros de usar en el microondas que el plástico o el poliestireno. El sitio web del USDA establece que las placas de papel con imágenes impresas, como el tipo fabricado por la compañía Dixie están bien para el microondas. Pero para mayor protección, se debe usar solo placas de papel que no se han teñido, blanqueadas o con imágenes impresas en el microondas.
Palabra de dixie
De acuerdo con las preguntas frecuentes de los sitios web de Dixie, se deben usar placas para recalentar solo los alimentos y no para cocinar. Al recalentar los alimentos en el microondas utilizando placas Dixie, los tiempos de calentamiento deben limitarse a 1 a 2 minutos. Los tiempos de calentamiento más largos pueden hacer que los jugos de los alimentos se empapen en las placas y dañen la integridad estructural de la placa, además de hacer que la placa sea demasiado caliente para tocar.
- Physlink: ¿Cómo funcionan las microondas??
- Centros para el Control de Enfermedades y Prevención: Hechos sobre Benceno
- Departamento de Trabajo de los Estados Unidos: Estireno
- Georgia Pacific: Dixie Timeline
- Extensión cooperativa de la Universidad de Nebraska: reflejos de alimentos
- Marmita
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