La diferencia entre safflower & sunflower

cártamo
Plantas de cártamo en un campo con montañas en el fondo.

Safflowers (Carthamus tinctorius) y girasoles (Helianthus spp.) compartir similitudes, como los pétalos de oro amarillo a naranja, tallos verticales y hojas verdes ásperas. Ambos traen un elemento soleado al jardín y atraen pájaros cuando las flores van a sembrar. Donde estas dos flores muestran sus diferencias es la forma de la flor. El girasol tiene una flor abierta en forma de disco, mientras que los safflowers tienen una base ajustada en forma de bola verde cubierta con un mechón de pétalos coloridos. Los safflowers y los girasoles pertenecen a la Asteraceae, ni al girasol, la familia.

Girasoles en flor

girasoles
Girasoles al atardecer.

Cuando una floración de girasol, se abre la cabeza grande y redonda, revelando un disco central áspero rodeado de pétalos de oro, amarillo o naranja en forma de rayos. Cada cabeza de flores tiene docenas o cientos de pequeñas flores verdaderas. Mira de cerca el centro de un girasol y verás pequeñas flores empacadas. Esto también es donde las abejas y otros polinizadores pasan su tiempo. Los pétalos de rayos que rodean el disco central son llamativos, atrayendo a los polinizadores. Una floración de girasol estándar es generalmente de 6 pulgadas de diámetro. Si quieres algo aún más dramático, busca un cultivar gigante como el "Ruso de mamut" Con su cabeza de flores de 15 pulgadas de diámetro. Si es pequeño es más lo tuyo, busca los cultivares "Duende" o "Júnior" Con sus flores de 4 a 5 pulgadas de diámetro.

Safflowers en flor

Cafflower como fondo
Safflowers en flor.

En contraste con la forma circular abierta de un girasol, la floración de SaffLower consiste en una base bulbosa cubierta con pétalos de color amarillo brillante o naranja que crean un mechón. Una floración de safflor tiene una forma similar a un cardo de leche (Silybum Marianum), Hardy en las zonas del USDA 7 a 11. Los pétalos de safflor son comestibles agregando color y sabor a platos de alimentos. Incluso puedes usar los pétalos en lugar del verdadero azafrán (Crocus sativus), Hardy en las zonas de USDA 5 a 8.

Diferencias de girasol

Fila de girasoles brillantes en un campo, Helianthus Annuus
Un campo de plantas de girasol.

Los girasoles incluyen tanto las anuales (Helianthus Annuus) como las PERENNIALES (Helianthus spp.), con 38 especies perennes nativas de América del Norte, según Texas A & M Agriryife Extension. Dependiendo del tipo, los girasoles perennes son resistentes en U.S. Departamento de Agricultura Planta Durazas Zonas 3 a 11. Puede distinguir entre los dos tipos al examinar la estructura de la raíz. Los tipos perennes tienen raíces tuberosas gruesas, mientras que los tipos anuales tienen raíces que son más estrictas. Las perennes incluyen Playa Sunflower (Helianthus Debilis), Hardy en las zonas de USDA 8 a 11 y funcionando bien como una cubierta terrestre tolerante a la sal y un girasol de pantano (Helianthus angustifolius), resistente en las zonas USDA 6 a 9, con flores de 2 a 3 pulgadas que cubren Plantas de 7 pies de altura.

Diferencias de hábito de crecimiento

Girasol
Una gran planta de girasol mostrada contra el cielo azul.

Los safflowers, que se desempeñan como anuales y girasoles comparten un hábito de crecimiento erecto, hojas gruesas de color verde oscuro y tallos gruesos y peludos con flores grandes. Los safflowers crecen 3 de altura y 1 a 1 1/2 pies de ancho. Los girasoles comunes crecen en cualquier lugar de 3 a 10 pies de altura y hasta 3 pies de ancho. Incluso puedes encontrar girasoles que crecen de 15 a 16 pies de altura. Si quieres que uno de estos gigantes busque cultivares como "Sunzilla" y "Kong híbrido".

Similitudes crecientes

Campo de girasoles
Girasoles en una granja.

Puede cultivar safflowers y girasoles de lado a lado en un jardín, ya que ambos prosperan en las mismas condiciones de crecimiento. Elige un lugar que obtiene pleno sol donde el suelo es loamy o arenoso con buen drenaje. Evite las áreas húmedas que se drenan mal o podrías terminar con la podredumbre de la raíz. Tanto los safflowers como los girasoles funcionan bien visualmente en áreas informales, como jardines de corte y jardines de campo. También agregan un salpicaduras de color mientras atraen valiosos polinizadores en el huerto.

Cortar flores y secarse

Jarrón retro con girasoles
Girasoles en un jarrón en una mesa en una habitación azul.

Puede agregar los safflowers a los arreglos de flores de corte fresco o secarlos para arreglos secos. Si está creciendo los safflowers para cortar, busque uno de los cultivares de espinosa, como "Naranja de granada." Los girasoles hacen flores cortadas llamativas cuando se vuelven frescas, pero una vez que comienzan a secarse, los pétalos se caen y hacen un desastre. Corte los girasoles y los safflowers tan pronto como los pétalos se abran para obtener la vida más larga del jarrón. Los girasoles tienen una vida de jarrón de una semana, mientras que los safflowers duran hasta 10 días

referencias

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