Cómo aplastar los caramelos
Cosas que necesitarás
- Tabla de cortar
- Bolsa de almacenamiento de alimentos plásticos
- Martillo, rodillo o ablandador de carne
Los caramelos duros son dulces que se han cocinado a la etapa de grietas duras, haciéndolos demasiado difíciles de masticar. Deben ser derretidos lentamente por el calor natural de la boca. Estos dulces también se utilizan en varias recetas después de ser aplastadas. Los caramelos de menta que se trituran se usan para sabor a los chocolates calientes y para dar un crujido de menta a los caramelos o recubrimientos de chocolate. Estos dulces se pueden triturar usando una técnica simple.
Paso 1
Coloque los caramelos duros que se trituren en la bolsa de almacenamiento de alimentos de plástico y selle la bolsa.
Paso 2
Coloque la bolsa en la tabla de cortar.
Paso 3
Golpea la bolsa con el martillo, el pasador de rodadura o el ablandador de carne hasta que el caramelo se triture lo suficientemente bien para sus propósitos. Un golpe de luz es generalmente todo lo que se necesita.
Propina
Estos dulces se pueden triturar entre dos hojas de envoltura de plástico, pero se debe tener cuidado, así que los bits de los dulces aplastados no se dispara entre las hojas de plástico.
Advertencia
Use los dulces triturados lo antes posible en su receta. Los caramelos aplastados absorben la humedad del aire y comenzarán a adherirse.
- Red de alimentos: aplastamiento de dulces de menta
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