10 Verduras que pueden crecer en sombra parcial

Los jardineros interiores tienen el lujo de colgar luces de cultivo cuando se quedan sin sunny spots, pero esa no es una opción práctica para su jardín de verduras al aire libre. Para algunos de nosotros, esto puede ser un problema, porque la mayoría de los vegetales necesitan pleno sol para florecer, pero no todos los jardines pueden proporcionarlo. Los árboles, cercas y casas de los vecinos pueden todos "tirar sombra" en su jardín, limitando los lugares donde está disponible el sol completo. Guarde los favoritos amantes del sol, como los tomates y los pimientos; Hay un montón de verduras sabrosas y nutritivas que puede crecer en áreas que obtienen sombra parcial. Aquí hay diez de los mejores.

1) lechugas

Lettuces son una buena adición a cualquier jardín, y están entre las verduras más tolerantes a la sombra. De hecho, en climas calientes, algo de sombra de la tarde ayudará a mantenerlos de "atornillado," o ir a sembrar. Omita las variedades de estilo iceberg que forman cabezas apretadas, y plantan lechugas de hoja. Si tiene camas llenas de flores y ornamentales de sombra completa, incluso puede sembrar una gruesa fila de lechugas a lo largo del borde Sunnier, donde harán una frontera atractiva y comestible. Lettuces rizadas, lechugas de hoja de roble y variedades especialmente rojas funcionan bien en ese tipo de escenario.

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2) acelga

El acelde es otro verde tolerante a la sombra, y es tan versátil un vegetal como puedas crecer. Las hojas del bebé son lo suficientemente tiernas para las ensaladas, las hojas crecidas se pueden cocer al vapor, salteado o se usa para encerrar su relleno favorito, y los tallos jugosos agregan un color brillante a un salteado. La cantidad de luz solar puede darles determina qué tan grandes crecerán, pero como son útiles y comestibles en cualquier tamaño, le da un poco de espacio de maniobra. Chard también dure de manera obligativamente a través del calor del verano y en la caída. Elija entre variedades blancas, amarillas y de tallo rojo, o planta una mezcla de arco iris para un salpicaduras de color en sus áreas sombreadas.

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3) espinacas

Espinaca comparte muchas características con lechugas y acelgas. Como la lechuga, es un cultivo de clima fresco que tiende a atornillarse en verano, por lo que en realidad se beneficia de un poco de sombra cuando el clima se calienta. Al igual que la acelga, se puede comer en ensaladas como hojas de bebé, o se les permite madurar a tamaño completo y luego cocinar. La mayoría de los jardineros favorecen los híbridos resistentes a los pernos para plantar en pleno sol, pero si está plantando en la sombra, puede optar por las variedades de reliquia.

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4) remolacha

Las verduras de raíz y los verdes frondosos son relativamente tolerantes de la sombra parcial, y las remolachas, en su camino, son ambas. Sus dulces raíces son la parte más reconocible de la planta, y son sabrosas como un vegetal para bebés a principios del verano o como un vegetal de almacenamiento maduro en otoño. Sus verdes también son comestibles, y saben mucho gusto a la acelga (un pariente cercano). La mayoría tiene el color rojo profundo de la firma que se imagina cuando piensas en una remolacha, pero también hay blancas, doradas y variadas ("caña de caramelo") Variedades que se pueden comprar por separado o en una mezcla. Si los greens son tu parte favorita, "Tapa alta de la maravilla temprana" Es conocido por su lujosa producción.

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5) zanahorias

Como la mayoría de las verduras, las zanahorias crecerán más y más rápido con mucha luz, pero también tolerarán sombra parcial (o sol parcial, si eres un "mirar el lado bueno" persona) bastante bien. Necesitan un suelo bastante claro sin obstrucciones para crecer rectas y largas, por lo que si su jardín está sombreado por los árboles, las zanahorias luchan por encontrar una casa entre las raíces. Variedades de estilo Nantes más cortas, o reliquia "parisino" Las zanahorias de globo, pueden hacer frente a las obstrucciones. Las zanahorias también son lentas para germinar, así que sé paciente! Incluso en pleno sol, pueden tomar de 2 a 3 semanas para subir.

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6) col rizada

Kale es una de las verduras más confiables que puedes crecer en tu jardín. Germina de manera confiable en el fresco de la primavera, sobrevive al calor del verano (especialmenteCuando le das algo de sombra) y continuará produciendo bien en el clima frío. De hecho, puedes cosecharlo de debajo de la nieve! Kale puede incluso incorporarse a camas ornamentales de otra manera, con las diversas Kales rizadas en variedades rojas de borde verde y púrpura y delicadas y más oscuras, guiadas "dinosaurio" (Lacinato) Las variedades de col rizada, todos traen su propio tipo de interés visual. Coseche las hojas mientras son jóvenes y delicadas para ensaladas y salteadas fritas, o como hojas maduras más tarde en la temporada.

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7) coliflor

La coliflor es un intérprete marginal en sombra parcial, pero para algunos jardineros vale la pena intentarlo. La cosa con la coliflor es que le gustan las condiciones frías, y está en su mejor momento en áreas donde puede confiar en una primavera larga y leve u otoño. En climas de corta temporada donde la primavera y la caída son breves, puede tener sentido probar la coliflor en un lugar parcialmente sombreado. La sombra (especialmente la sombra de la tarde) puede ayudar a mantener las cabezas agradables y apretadas mientras maduran. Para obtener mejores resultados, opte por una variedad de corta temporada como la bola de nieve temprana, y no estés demasiado decepcionado si tu cultivo es mínimo. La coliflor puede ser complicada, incluso en condiciones favorables.

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8) guisantes

Los guisantes son otro cultivo de clima fresco que puede florecer en sombra parcial. Siembre en la primavera tan pronto como se puede trabajar el suelo, y ya puede cosechar guisantes de nieve comestibles o guisantes de nieve para cuando el resto de su jardín está justo en abrido (los guisantes se apoderan un poco más). Necesitarán un poco de apoyo, en forma de enrejado, para mantenerlos por el suelo. Los guisantes de todo tipo lento detener a medida que llega el calor del verano, por lo que un poco de sombra puede extender su temporada. Como legumbres, enriquecen el suelo con nitrógeno, y doblemente, así que si compost las vides cuando las tiras.

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9) Cebollas y cebolletas

Las cebollas y cebolletas son productores confiables en sombra parcial, y traen mucho a su jardín. Las estrechas lanzas de cebolletas (y algunas cebollas) hacen un elemento de borde agradable en sus camas, tanto cebollas como cebolletas producen una flor bastante similar a una pompón, y, por supuesto, son indispensables en la cocina. También tienen el comprensivo ventajoso de disuadir muchas plagas de insectos. Cultive las cebollas de agrupamiento para cebolletas en áreas profundamente sombreadas, o cebollas rojas, amarillas o blancas de tamaño completo en manchas con un poco más de sol. Las cebollas crecientes de los conjuntos (bulbos parcialmente cultivados) son más rápidos que desde la semilla.

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10) brócoli raab, aka rapini

El brócoli de tamaño completo puede ser IFFY a la sombra, pero su primo, Rapini, crece muy bien en la luz del sol parcial. Produce gruesos racimos de verduras y flósculos pequeños, similares a los brócoli, todos los cuales son comestibles. El sabor es más asertivo que el brócoli, con una amargura distinta pero atractiva (como Radicchio) que funciona bien con otros sabores audaces, como cebollas, ajo, vinagre, anchoas y pimientos picantes. El brócoli Raab es un cultivo de clima fresco, pero en un rápido crecimiento, por lo que puede plantar a principios de la primavera y luego nuevamente a fines del verano para una cosecha de otoño.

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Consejos para la jardinería en sombra parcial

Es importante tener expectativas realistas. Si la mayor parte de su área de jardín potencial está en la sombra profunda, es un estiramiento para tratar de cultivar verduras allí. Deje aquellos lugares para los ornamentales tolerantes a la sombra, como los lirios del día y las hostas, y se consola con el conocimiento que ambos son comestibles (usan las flores en las ensaladas y la cosecha, las primeras brotes de Hosta son un vegetal de primavera...Si los obtienes lo suficientemente jóvenes, la planta enviará más).

Para las áreas con sombra parcial, lo más importante que puede hacer es mantener un "Luz del sol Journal" A lo largo del año, para controlar la cantidad de luz y cuánto tiempo se queda. Globo ocular cada punto regularmente, y juzga mentalmente la cantidad de luz en una escala de 1 a 5 o 1 a 10 (sombra completa al sol plena) durante todo el día. La cantidad acumulada de sol es el factor importante: las plantas tolerarán la sombra más pesada si hay más horas totales de luz solar en el día.

Recuerde, también, que el sol cambia el ángulo y la dirección a medida que la primavera da paso al verano y al otoño. Un lugar que está sombreado en la primavera puede estar en pleno sol a mediados de verano, y puede planificar en consecuencia: poner en rapini, guisantes o rábanos de temporada corta en primavera, luego plante algo más después. Usa tu "Luz del sol Journal" (o un diario de jardín regular) para observar qué plantas se fueron donde, y cómo les fue. Eso puede ayudarte a tomar mejores decisiones el próximo año.

Finalmente, piense en maneras de maximizar la luz quelo haceLlegue a tu jardín. Algunos ejemplos:

• Si los árboles ofensivos están en su propiedad, tenga un arborista delgado para usted (probablemente también hará que sus árboles sean más saludables).
  
• Plantar vegetales cortos frente a los altos, entonces la altura no crean aún más la sombra.
  
• Si hay una pared o una cerca convenientes detrás de las verduras, pintalo blanco para reflejar la luz.
  
• Corte las placas de pastel de lámina a la mitad, enrollarlos en una forma de medio cono y usarlos como reflectores detrás de las plantas individuales.