Cómo cosechar la hierba de limón
La hierba de limón (Cymbopogon Citratus) es una hierba perenne sensible que es fácil de crecer en los jardines en casa. Es una hierba aromática que se usa comúnmente para cocinar cuando se recoge. La hierba de limón crece prolíficamente cuando se planta en suelos ricos y la plena luz solar; Un pequeño parche de hierba de limón puede expandirse a un agrupamiento considerable de más de 2 pies de diámetro en una sola temporada. La cosecha de hierba de limón con regularidad es una forma de controlar el crecimiento de la hierba ornamental y requiere solo herramientas simples.
Paso 1
Planta de hierba de limón en una ubicación soleada y agua regularmente para mantener la humedad del suelo y facilitar el crecimiento robusto. La hierba de limón es sensible a la temperatura del suelo y es más productiva cuando los suelos están constantemente entre 66 y 84 grados Fahrenheit, según la Universidad de Purdue.
Paso 2
Corte los tallos de hierba de limón en la base una vez que tienen 1/2 pulgada de diámetro en la base. Los tallos de hierba de limón crecen hasta 3 pies de largo, por lo que es posible que tenga que cavar a través del denso crecimiento de la planta para acceder a la base de la planta.
Paso 3
Retire las hojas de hierba de limón y colóquelo en el sol para secarse; Una vez seco, las hojas de hierba de limón se pueden almacenar y usar para solucionar sopas, té y platos de carne.
Propina
Retire las capas exteriores fibrosas del tallo de hierba de limón antes de cocinar con hierba de limón fresco.
- Universidad Estatal de Utah: Lemongrass en el jardín
- Texas a&M University: East Texas Gardening: Lemongrass
- Universidad de Hawai: Lemongrass
- Universidad de Purdue: Lemongrass
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