Éxito de acción de gracias: 12 must-dos para anfitriones por primera vez

Visión general

Alojamiento de su primer Día de Acción de Gracias por la familia y los amigos puede ser una tarea desalentadora. Usted quiere que el día (y la comida completamente importante) sea perfecta, pero no quiere correr en OrassSshod sobre las vacaciones de todos los demás con el fervor dictatorial de Hierro Publado de un Fledgling Martha Stewart. No es su primer Día de Acción de Gracias, sino la primera en la que está a cargo, y usted siente que el éxito del día cae sobre su disposición, pero ligeramente tembloroso, hombros. No se sale de vacaciones sin un enganche, pero puede hacer los preparativos adecuados para garantizar que los enganches no se conviertan en fallas, y los fallos no aterrizan a su fiesta en un restaurante chino de otra manera vacío.

Hacer una lista de invitados

El mejor y más lógico, el lugar para comenzar es con una lista de invitados. Ya que este es su primera acción de gracias como anfitrión, no exagere e invite a demasiadas personas, porque probablemente terminará abrumado. Tómelo con calma y comience con una lista de invitados modesta. Habrá personas que no puedas invitar, por lo que puede haber algunos sentimientos heridos, pero recuérdate (y ellos) que siempre hay el próximo año.

Prepare su menú

Una vez que sepa a quién asistir, puede bajar al menú Día de Acción de Gracias. Diviértete con él, pero aplique la misma precaución del menú que hizo con su lista de invitados. Mantener las cosas relativamente simples. Recuerde que estos son sus amigos y familiares, por lo que no hay razón para que parezca que estás audicionando para "El mejor chef."

Consigue a tus invitados involucrados

Una vez que se invita a todos, y tiene una idea de su menú, vuelva a recoger el teléfono y involucrar a sus invitados. Averigüe si alguien tiene alguna limitación de alimentos, e invite a las personas a lanzar y traer un plato. Llevará parte de la presión, mientras hacía que todos los demás sentían como si fueran más parte de la celebración.

Ordene su Turquía (o su Tofu Turquía)

Tendrá lo suficiente en su plato (literal y figurativamente) cuando llegue el gran día, así que planee con anticipación y ordenar su pavo con anticipación, especialmente si desea una nueva. Planee en 1 1/4 libras por cada adulto, y si es necesario, sepa que hay compañías que lo hacen, y también ofrecen tofu pavos frescos. Además, la descongelación de un pavo toma un tiempo (24 horas por cada 5 libras), por lo que si está congelado, recuérdete bien antes de que llegue el día para iniciar el proceso.

Crear listas de compras

En este punto debes saber quién viene, lo que estás teniendo, y qué invitado está trayendo qué plato. Así que ahora es el momento de descubrir lo que necesita, y la mejor manera de evitar ser abrumado es hacer dos listas de compras separadas. Haga una lista de cosas que puede comprar de inmediato (decoraciones, discordatorios y artículos congelados), y hacer otra lista de cosas de última hora que desee comprar fresco.

Hacer un gráfico de asientos

El Día de Acción de Gracias es un día sobre estar agradecido, y cuando llegue el día, estará agradecido de que se tomó el tiempo para hacer un gráfico de asientos. Son tus amigos y tu familia, por lo que debes tener una buena idea de las personalidades que vienen a la mesa, y donde trabajarán lo mejor. Eres el anfitrión, pero también eres tranquilo, y tal vez Matchmaker, y que todos comienzan con un gráfico de asientos.

Limpia tu casa

Estás invitando a las personas a tu hogar, y tienes que darte cuenta de que nadie se sentirá cómodo si tu lugar está sucio o desordenado. Sus invitados incluso pueden tener una idea diferente a la que hace de lo que "limpio" es, así que dale a tu lugar una exhaustiva una vez más. Preste especial atención a las áreas de alto tráfico, así como el baño, que debe almacenarse con ropa de cama fresca (y una vela perfumada).

Decora y pon tu mesa

Diviértete con esto, pero trata de no ir por la borda. Tenga en cuenta que viene la hora de la comida, la mesa estará llena de platos, platos llenos de alimentos y cristalería. Una mesa desordenada puede determinar el estado de ánimo de la comida, y desea que todos se sientan cómodos (y puedan verse). No tienes que recrear el aterrizaje de roca de Plymouth para darle a la habitación una sensación otoñal. Unas cuantas velas, un maíz seco y unas pocas calabazas coloridas recorren un largo camino.

Hacer las compras de última hora

Recuerda que la segunda lista de compras? Sácalo y vuelve a la tienda. Lo llamamos "Último minuto de compras" Pero no esperes hasta entonces. Trate de hacerlo el día anterior, o al menos durante la madrugada en el Día de Acción de Gracias, o se encontrará en una tienda de comestibles llenos que parece que ha sido recogido por langostas.

Programe tus platos

Cocinar lleva tiempo, y dependiendo de su menú y su cocina, probablemente tendrás que escalonar la cocción de algunos de los platos. Establezca un tiempo para la cena, preferiblemente aproximadamente una hora después de que lleguen todos, y luego cuentan hacia atrás, escribiendo los tiempos en que todo necesita ir al horno o al microondas.

Tómese el tiempo para agradecer

Con todo lo que has puesto en esto, es fácil perder de vista de qué se trata este día. Más que una celebración de la cosecha, es una celebración de amigos, de la familia, y todo lo que es bueno o esperanzado en nuestras vidas. Tómese un momento antes de que todos se zambulles en la comida que le prepare tan amorosamente para ir a la mesa para que sus invitados puedan compartir una cosa que están agradecidos por.

Diviértete

Tu trabajo está hecho (siempre y cuando estés ignorando la pila de macetas sucias, sartenes y platos esperando en su cocina). El hambre ha sido probado, las sedillas se apagaron, los cinturones se aflojaron, y un juego de fútbol probablemente está jugando en el fondo. No solo sobreviviste a acoger tu primer Día de Acción de Gracias, sino que le has dado a tus invitados el día que pronto olvidarán. Tómese un momento para apreciarlo, ya que solo tiene 364 días más antes de que lo haga de nuevo.