Cómo almacenar la linaza
La linaza viene en dos colores diferentes, un color amarillo dorado o un marrón oscuro oscuro y oscuro. Ambos tipos de semillas se pueden comer enteras o ascendidas, y son valiosas para su contenido nutricional. Los linaza son ricos en ácidos grasos omega-3, y esto, junto con su sabor a nuez, los convierte en una adición regular para ensaladas, productos horneados e incluso sopas. Puede mantener a la linaza en su despensa, congelador o nevera, pero los requisitos de almacenamiento dependen en gran medida de si las semillas están enteras o de tierra.
Lino y su vida útil
La linaza, debido a su alto contenido de aceite, puede ir mal muy rápidamente. Las semillas enteras tienen una vida útil más larga que las semillas de tierra. Total de linaza, debido a sus cascos duros y brillantes, manténgase hasta un año a temperatura ambiente. La linaza molida va mal bastante rápido. No debe almacenarse a temperatura ambiente a menos que esté en un recipiente sellado al vacío. Mantenido a una temperatura fría, la linaza molida permanece fresca por hasta 90 días.
Almacenamiento de lino correctamente
Si bien está bien mantener a todo el linaza en un contenedor abierto, es mejor mantenerlos en un contenedor de grado alimenticio sellado para mantener fuera polvo, escombros e insectos. Puede dejar toda linaza en su contador de cocina o en una despensa, pero almacenarlos en su nevera prolonga la vida útil, así que hágalo si planea mantenerlos por más de un año. La linaza molida necesita ser almacenada en el refrigerador o congelador. Manténgalo en un recipiente hermético y, para protegerlo de la exposición a la luz, use un contenedor opaco en lugar de translúcido.
Comprando y manteniendo fresco
La linaza se puede comprar entera o terreno en tiendas de comestibles, tiendas de alimentos naturales y proveedores de alimentos a granel. SOLO COMPRAR LLANSAS EXTERNO EN BRÁMICO - SIGNIFICADO EN CANTIDADES NO PRINCIPADAS - A medida que la harina de lino no dura mucho tiempo. Las compras a granel tienen la mayor parte del sentido si planea usar la linaza con regularidad o en cantidades significativas, como para su horneado semanal de pan multigrano o su batido diario. Al comprar trampas enteras, busque semillas ininterrumpidas y brillantes. No compre la linaza molida que haya pasado o cerca de su mejor compra, ya que el lino de tierra vuelve a rancio fácilmente. Compre solo lino molido que se almacena en un paquete opaco y apretado con aire. Una vez abierto, use su lino molido dentro de las 5 semanas. Debido a que el lino es fácil de moler en casa con un molinillo de café, una licuadora o procesador de alimentos, la mejor opción para el lino de tierra fresco es comprar semillas enteras y moler en casa según sea necesario.
Cómo saber si Flax sigue siendo bueno
El lino fresco tiene un crujido y un sabor ligeramente tostado que se pronuncia cuando se cocina, como en el caso de productos horneados. Si su lino tiene un sabor skunky o demasiado amargo, su lino se ha vuelto rancio y no debe ser comido. De manera similar, si su lino, el suelo o el todo, tiene un sabor polvoriento, es probable que no se haya almacenado correctamente y se haya hecho mal y no debe ser comido.
- The Kitchn: Cinco maneras de comer semillas de lino
- The Kitchn: The Original Superfood - Semillas de lino
- The Kitchn: Ayuda! Mis semillas de lino saben mal
- Consejo de lino de Canadá: Preguntas frecuentes
- Administración de la cocina: cómo usar y almacenar semillas de lino y aceite de lino
te podría gustar
Cómo terminar una cama de madera Cosas que necesitarás 1 galón de aceite de linaza hervidoLijadora de mano eléctrica orbitalPapel de lija, 100 granoPapel de lija, 180 granoLos camiones vintage siempre usan aceite de linaza en la cama de madera. Para terminar adecuadamente un lecho…
Cómo hacer masilla de aceite de linaza Cosas que necesitarás 80 lbs. whiting seco, atornillado20 lbs. plomo blanco, seco10 lbs. aceite de linaza cruda5 libras. moler a Japón secadorCubetaPalo de pinturaCuchillo de raspadoPapel de lija (opcional)GuantesMáscaraGafas protectorasUse masilla…
Cómo hacer suavizantes de cuero Cosas que necesitarás Aceite de olivaAceite de limónvinagre blancoAceite de linazaTarro con tapaPaño sin pelusaMantenga su cuero suave y flexible con algunos ingredientes para el hogar. El cuero suave y flexible viene con la edad y el cuidado…
Cómo preservar la madera degradada con aceite de linaza Cosas que necesitarás Aceite de linazaPaños suavesMuebles de maderaLana de acero finoPincelesMuebles de refinación con aceite de linaza. El aceite de linaza proviene de las semillas de la planta de lino. Puede preservar y embellecer la madera y deja…
Cómo acabar con aceite de linaza de secado rápido Cosas que necesitarás Pistola de pulverización, 1-qt. frascoAceite de linaza hervidoTrementinaPalo de maderaScrap pieza de maderaPapel de lija, 180 gritProtección para los ojosMáscara de respiraciónEl aceite de linaza es un color ámbar claro cuando…
Cómo hacer paquetes calientes de linaza Las semillas lisas y pequeñas de lino hacen un relleno cómodo para calmar los paquetes calientes para aliviar el dolor de los músculos doloridos o proporcionar calor adicional durante los días fríos o las noches. Use un material blando, como franela…
Cómo usar aceite de linaza Cosas que necesitarás Aceite de linazaPapel de vidrio finoAgua2 paños suavesLos trapos remojados con aceite de linaza pueden combinarse espontáneamente si se almacena incorrectamente. El aceite de linaza, hecho de semillas de lino prensado, tiene…
Cómo eliminar la linaza hervida Cosas que necesitarás Diluyente de lacaTelaPapel de lija de 100 gritBloque de manoEl aceite de linaza se utiliza para terminar las maderas duras. El aceite de linaza hervido es un aceite penetrante que se utiliza para preservar la madera. Funciona…
Cómo asar las semillas de lino en un horno Cosas que necesitarás Hoja de hornadaRecipiente herméticoEl semilla de lino asado al horno proporciona un sabor tostado y dueño a casi cualquier receta. Las semillas de lino ofrecen contenido de alta fibra y ácidos grasos omega-3, empacando un…
Cómo almacenar almendras crudas Altos en los antioxidantes, las almendras almacenadas correctamente pueden durar por largos períodos. Sin embargo, el almacenamiento inadecuado puede hacer que las almendras se echen a perder rápidamente. Para mantener sus almendras frescas durante…
Cómo preservar harina y harina de maíz Cosas que necesitarás Sellador de vacío y suministrosTamaño de galón de galón de frascos de langostasFresco, despensa oscuraRefrigeradorCongeladorEl almacenamiento adecuado ayudará a preservar sus granos a granel. La harina es grano fino, como el…
Cómo eliminar el aceite de linaza de la madera Cosas que necesitarás TrapoTrementinaAgua jabonosaEliminar aceite de linaza de la madera se puede hacer mediante el uso de trementina. El aceite de linaza es un aceite natural que tiene muchos usos, incluida la preservación de la madera. Aunque el…