Cómo comer semillas de cardo de leche
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Las semillas de cardo de leche, como todas las demás partes de la planta, se pueden comer crudas o cocidas. El sabor de la semilla de cardo de leche es similar a la semilla de lino y cáñamo. Sin embargo, está ligeramente amargo debido a su contenido de silimarina. El silmarina en el cardo de leche es lo que le da sus propiedades de limpieza hígado y antioxidantes. Ya sea que coma semillas de cardo de leche para su sabor único o propiedades medicinales, encontrará que hay varias formas de disfrutarlas e incorporarlas en una dieta saludable.
Paso 1
Añadir semillas de cardo de leche cruda a ensaladas o mezcla de senderos.
Paso 2
Agregar semillas de cardo de leche molida a batidos, batidos o yogur para un aumento de proteínas.
Paso 3
Semillas de cardo de leche de cerveza como un sustituto de café. Difundirlos en una hoja de galletas y tostarlos en el horno a 350 grados durante 10 minutos. Permitir que regresen a la temperatura ambiente. Luego, móleles en un molinillo de café y los preparó como lo harías en el café.
Paso 4
Semilla de cardo de leche de cerveza como un sustituto de té de hierbas. Tostadas y luego moler las semillas. Agregue una cucharadita de polvo de tierra a una taza de agua fría. Llevarlo a hervir. Luego reduzca a fuego lento, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Retire la mezcla del fuego, deje que se detenga durante 10 minutos. Luego vierte a través de un filtro y en una taza.
Advertencia
Las personas con algodón, alcachofas o alergias en las marigas también pueden ser alérgicas al cardo de leche.
- Noticias de salud holística: cardo de leche beneficioso para la limpieza del hígado
- Mayo Clinic: Thistle Milk (Silybum Marianum)
- NutSonline: semillas de cardo de leche orgánica
- Universidad de Nebraska-Lincoln: tostado nueces y semillas con microondas, horno o estufa
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