Lípidos y plantas

Lípidos y amplificadores; Plantas
Las plantas contienen lípidos que son necesarios por los animales.

La palabra "lípido" abarca ambas grasas y aceites. Tanto los animales como las plantas necesitan grasas como una forma de alimentos almacenables y también para permitir que se realicen varias funciones. Las grasas no son solubles en agua como otras fuentes de energía, como la glucosa. La forma sólida del lípido es la grasa, mientras que la forma líquida de un lípido es el aceite. La mayoría de las personas no piensan que las plantas son grasas, pero sí contienen algunas grasas que necesitan para sus procesos biológicos.

Lípidos en plantas

Los lípidos se utilizan para crear las membranas estructurales que todas las formas de vida están hechas de. Los lípidos se encuentran comúnmente en semillas de plantas, según el lipídico cibernético. La mayoría de esta grasa se encuentra en el embrión y endosperm, lo que tiene sentido, ya que el endospermo es la fuente de alimento del embrión de la planta a medida que crece. Algunas semillas, como las semillas de girasol, almacenan la mayor parte de su grasa tanto en el cotiledón como en el embrión. Los lípidos tienen una función aislante que protege las semillas del frío cuando descansan en el suelo durante el invierno, esperando germinar en la primavera.

Triglicéridos

Las grasas de las plantas son en su mayoría triglicéridos. Algunas especies de plantas, como los arbustos del desierto, usan cera líquida como grasas, según el lipídico cibernético. Los triglicéridos son fácilmente digeribles por la mayoría de los organismos y pueden digerirse fácilmente en la semilla, según 123 ayúdame.

Contenido de carbon

Cuando una planta crea energía, gran parte de esta energía se usa para reemplazar la energía que la planta perdió. Sin embargo, hay algo de energía que sobrante se almacena inicialmente como carbohidratos, según el lipídico cibernético. Estos carbohidratos están compuestos principalmente por oxígeno. Pero cuando se cambian a los lípidos, se convierten en moléculas a base de carbono. Contienen tanto glicerol, una forma de alcohol, y tres ácidos grasos, según 123 ayúdame.

Ácidos grasos

Las diferentes especies de plantas tienen diferentes tipos de ácidos grasos. Los ácidos grasos son lípidos que están compuestos de cadenas largas de metiles, según estrellas y mares. Las metemas son formas de hidrocarburos. Las plantas que tienen mantequilla de cacao tienen muchos ácidos grasos saturados. Son hidrocarburos, lo que significa que tienen un número igual de hidrógeno y átomos de carbono, según el lipídico cibernético. Incluyen ácido butírico, ácido valérico, ácido caprílico y ácido laúrico. Las plantas que tienen muchas grasas saturadas no tienen muchos ácidos grasos esenciales.

Aceites

Los lípidos encontrados en las plantas juegan un papel importante en los valores del mercado. El aceite vegetal, el aceite de oliva, el aceite de canola y el aceite de aguacate se adquieren de plantas que contienen estos lípidos. Estos aceites se utilizan frecuentemente en la cocina y muchos también tienen beneficios para la salud, especialmente el aceite de oliva y el aceite de aguacate.

referencias

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