Cilantro en crecimiento desde recortes refrigerados

Danielle Smyth

Cilantro realza todo tipo de platos, desde tailandeses e indios hasta mexicanos y caribeños. Cilantro proviene de la planta de Coriandro (Coriandrum Sativum, Zonas de resistencia de la planta de USDA 3 a 11), y también puede ser conocida como cilantro, perejil chino o Dhania. El cilantro es nativo de una región que contiene el sur de Europa, el norte de África y el sudoeste de Asia, pero ahora se cultiva en todo el mundo, ya que es bastante fácil de cultivar y crecer.

Cada parte de la planta es comestible: las hojas son que parte de la planta comúnmente llamada cilantro, mientras que las semillas (normalmente molidas) se llaman cilantro, y las raíces se conocen simplemente como raíces de cilantro. Las hojas de cilantro imparten el mejor sabor cuando están frescos, a tanta gente le gusta cultivar la planta por su cuenta, en un jardín de hierbas o en ollas pequeñas en la cocina.

Cilantro en crecimiento de esquejes

Dado que Cilantro es una planta anual (una planta que crece a través de su ciclo de vida en un año, luego muere) es difícil lograr la propagación del cilantro de los recortes, incluso frescos del supermercado. A menos que la planta fresca también contenga raíces, no crecerá. Si refrigere sus recortes en agua, se mantendrán frescos por más tiempo, pero es poco probable que apaguen las raíces que puedan usarse para propagar una nueva planta.

Si quieres probar de todos modos, coloque Cilantro recién cortado directamente en un vaso de agua. Si hay raíces presentes, crecerán en el agua dentro de un corto período de tiempo. Luego puedes plantar el cilantro. Si esto no ocurre, es probable que no tenga raíces en su planta para comenzar con.

Cilantro en crecimiento de las semillas

Es mejor cultivar cilantro directamente de la semilla. Dado que el cilantro y el cilantro son especias muy populares, debería ser fácil encontrar semillas en su jardín o ferretería local. Mientras que el cilantro se puede sembrar afuera en un jardín, crece mejor en macetas que se pueden mover afuera y dentro, ya que los cambios del clima. Cilantro prospera en el clima más frío, y un clima demasiado cálido lo hará florecer y ir a sembrar. En este punto, en el ciclo de vida de la planta, el sabor de las hojas cambia, aunque aún puede dejar que una planta con flores continúe creciendo si desea cosechar la semilla de cilantro al final de su vida.

Si vas a cosechar las hojas, siembran semillas de cilantro más gruesas de lo que sugiere el paquete; Estarás adelgazando las plantas a medida que crecen. Dependiendo de las condiciones, Cilantro se madurará dentro de 30 a 45 días, con hojas frescas, puede pellizcar para su uso. Querrás pellizcar frecuentemente las hojas para fomentar más; Dejar que la planta continúe madurando hará que las hojas se vuelvan amargas, ya que la planta comienza a producir flores y luego sembrar. Si gira de qué tallos deja de las hojas, las hojas volverán a crecer, lo que puede ayudarlo a mantener un nuevo suministro.

Algunos jardineros prefieren cosechar toda la planta, lo que le impide ir a sembrar. Si este es su método preferido, planta un nuevo cultivo de semillas cada dos o tres semanas para un nuevo suministro. Incluso si está cosechando la regeneración de la hoja, en algún momento la planta envejecerá y necesitará un nuevo cultivo si quiere tener un cilantro fresco.

Volver a crecer cilantro de las plantas arraigadas

Alternativamente, puede volver a crecer cilantro de una planta existente que ya ha rodeado. Corte los tallos de aproximadamente 1/2 a 1 pulgada sobre el suelo, ajustando los tallos a un lado para cosechar más tarde, y recorre a fondo el corte.

Si es necesario, retire suavemente el tallo y las raíces restantes de la planta y colóquelo en agua, colocándolo en la luz solar indirecta. Una vez que los tallos comienzan a restablecerse y crecen, puedes replantarlo. Puede continuar propagando cilantro arraigado de esta manera hasta que el sistema de vástago principal finalmente sea viejo y muere.

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