Cómo averiguar el tamaño de las máquinas de pan
Cosas que necesitarás
- Agua
- Copa de medición
Las máquinas de pan permiten a las familias y los individuos que tienen poco tiempo para disfrutar de pan caliente y fresco. Las máquinas de pan varían en tamaño de modelos pequeños y cuadrados a grandes modelos que pueden hornear dos panes a la vez. Las bandejas son de diferentes formas y tamaños, también. El tamaño se determina por peso. Un 1 lb. El pan es pequeño, mientras que un gran, 2 lb. Loaf es el pan de tamaño familiar más popular. Si no conoce el tamaño de su máquina, o desea modificar una receta de pan para adaptarse, debe hacer algunos cálculos.
Paso 1
Mida el volumen de la bandeja para hornear llenándola con agua, luego midiendo la cantidad de agua que la sartén se mantendrá. Menos de 11 tazas significa que la máquina horneará un 1 lb., o pequeño, pan. Entre 11 y 13 tazas es un medio, o 1 1/2-lb., pan. Más de 13 tazas de agua indica un gran, 2 lb. pan.
Paso 2
Convertir una receta para una máquina más pequeña a una más grande multiplicando la cantidad de ingredientes para la receta más pequeña por la proporción a la más grande. Por ejemplo, multiplica los ingredientes para un 1 lb. Pan por dos para obtener la cantidad por un 2-lb. pan. Ajuste hacia abajo de la misma manera: divida los ingredientes para un 2 lb. pan para hacer un 1 lb. uno.
Paso 3
Convierta una receta de pan regular ajustando la cantidad de harina a la norma para su máquina de pan. Un 1 lb. pan toma 2 tazas de harina. Tres tazas de harina hacen un 1 1/2-lb. pan, y 4 tazas de 2 lb. pan. Ajuste los otros ingredientes en la misma proporción que la harina: si debe reducir la harina en un tercio para que se ajuste a su 1 lb. Máquina de pan, reduzca los otros ingredientes por un tercio también.
Propina
Una bandeja grande puede hornear un pan más pequeño, y algunas máquinas están diseñadas para hornear una variedad de tamaños.
- Universidad de Kentucky: Aproveche al máximo su máquina de pan
- Me encanta hornear pan: recetas de máquinas de pan
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