Increíble vegano "blt" con receta de tocino de coco

Incluso si no eres vegano o vegetariano, es probable que hayas oído hablar del tocino de coco. Si no lo has dado un intento todavía, entonces, oh, chico, estás en un asunto sabroso! Y las manos abajo, la mejor manera absoluta de disfrutar de esta alternativa de tocino más saludable (y kinder) es a través de un crujiente, en eliciosa, BLT. Si cree que necesita visitar un elegante bistró vegano para obtener un BLT de calidad sin animales, estarías equivocado! Puedes hacer un increíble y digno de coco de coco en casa, y es probable que sea más fácil de lo que piense.

Cosas que necesitarás

• 2 tazas de fichas de coco secas o escamas (las más grandes, las piezas, mejor. No use coco rallado."
• 1/4 - 1/2 TSP humo líquido (dependiendo de la fuerza del producto y el nivel preferido de sabor al humo)
• 2 cucharadas de salsa de soja, tamari o coco aminos
• 2 cucharaditas de jarabe de arce
• 1/2 cucharadita de paprika ahumada
• 1/4 taza de mayonesa vegana
• Beefstak Tomate Rodajas
• Hojas de lechuga de su elección (usamos gemas dulces y lechugas rojas de hojas de roble)
• Rebanadas de pan de su elección (utilizamos pan italiano crujiente)

Hacer el tocino de coco

Paso 1: Combine las fichas y los saborizantes de coco

Ponga 2 tazas de fichas de coco en un tazón de mezcla y agregue 2 cucharadas de salsa de soja, tamari o coco aminos.

No se mezcles todavía. Es mejor mezclarse después de que se hayan agregado todos los saborizantes para disminuir cualquier rotura de los chips de coco. A continuación, agregue 2 cucharaditas de jarabe de arce, hasta 1/2 cucharadita de humo líquido y 1/2 cucharadita de pimentón ahumado.

Paso 2: Prepárese para hornear

Combine suavemente la mezcla de coco hasta que todas las copos estén completamente recubiertos y uniformemente. Evita romper las piezas!

Línea una bandeja para hornear con papel pergamino y extendió uniformemente las fichas de coco en una sola capa fina. Asegúrese de que haya tan poco agrupamiento posible para que los chips se tuestan uniformemente.

Paso 3: Hornear chips de coco, revolviendo cada 5 minutos

Hornee las fichas de coco en un horno precalentado de 325 ° F durante aproximadamente 10 a 15 minutos, dependiendo de su horno en particular. Ahora escuche, ya que es importante para garantizar el éxitoRetire el coco del horno y revuelva cada 5 minutos para asegurarse de que todas las piezas estén tostadas de manera uniforme y para controlar la cocción.

Propina

Chips de coco queman muy fácilmente. Significado, pueden ir de hecho para exagerarse en cuestión de segundos. Debe eliminar el coco en incrementos de 5 minutos, así como mantener un ojo cercano en el coco mientras está a partir de la marca de 10 minutos para asegurarse de que el coco no se aborde.

Dependiendo de su horno en particular, el tocino de coco puede estar listo en la marca de 10 minutos (como lo fue el nuestro). Cuando termine, el color debe ser un marrón rojizo (al igual que el tocino real). Si el color está bien, pero los chips no están completamente crujientes, está bien, ya que se volverán crujientes, ya que se enfrían. El enfriamiento generalmente toma unos 10 minutos.

Si no está haciendo su sándwich de inmediato, puede almacenar tocino de coco completamente enfriado en un recipiente hermético, como un frasco de masón. Almacenar en la nevera por hasta una semana o en el congelador por hasta un mes.

Construye tu blt

Paso 1: Hacer fumado Vegan Mayo (no salte!"

Ok, así que técnicamente, la mayonesa fumada no es un requisito absoluto para este sándwich, pero esta receta es para un BLT increíble, no un BLT tan así, ¿no es así?? Dicho esto, le instamos a que no saltes este paso. Además, es super fácil de hacer, así que no hay excusa para no.

En un tazón pequeño, combine 1/4 taza de mayonesa vegana con un toque de humo líquido (aproximadamente 1/8 cucharadita) y un par de batidos de paprika ahumado. Ajustar las cantidades de acuerdo con el gusto personal.

Siga con las rebanadas de tomate.

Luego top con algunas hojas de lechuga.

Ahora, extienda más Mayo en el interior de la segunda rebanada de pan antes de colocar en la parte superior de su sándwich.

Paso 2: engullir de inmediato por una crujiente máxima

Si eres como nosotros, cuando se trata de la experiencia de BLT perfecta, el tocino más grande y mejor, pierde su factor crujiente, así que no espere! Tome un bocado y sea transportado a Vegan Blt Nirvana.

Disfruta del tocino de coco vegano justo fuera del frasco!

Aquí hay un tocino más vegano, es una alternativa de bocadillo y deliciosa y saludable a BBQ Patata Fichas. Entonces, estarías bien aconsejado que siempre tenga algo a mano cuando esos antojos de comida chatarra golpeen.