Cómo despresurizar un barril de cerveza
Cosas que necesitarás
- Barril de cerveza
- Grifo de barril
Un barril de cerveza es un recipiente de acero a presión grande para sujetar cerveza. Muchos cerveceros en casa compran barriles utilizados para poner su propia preparación, ahorrándolos la molestia de lavar y esterilizar las botellas cada vez que deseen preparar un poco de cerveza. Si ha comprado un barril usado, lo primero que querrá hacer antes de lavar y esterilizar el barril es despresurizarlo. Despresurizar un barril es bastante simple, es el mismo proceso que tocando un barril fresco.
Paso 1
Marque para asegurarse de que tenga el toque adecuado para su barril. Si no está seguro, pregúntele qué toque Toma el keg tomó mientras la compre, o llame a un amigo con experiencia en el cervecerista en casa para que venga y eche un vistazo.
Paso 2
Presione el extremo del grifo en la abertura redonda ubicada en la parte superior del barril. Alinee las muescas que están en la abertura de barril con aquellos en el grifo.
Paso 3
Gire el grifo hacia la derecha hasta que lo sienta en su posición.
Paso 4
Empuje la palanca en el grifo.
Paso 5
Mantenga presionada la pequeña palanca en la boquilla exactamente como si estuvieras llenando una cerveza. Haz esto hasta que no salga aire, esto indica que el tanque ahora está despresurizado.
Propina
Si simplemente desea despresurizar un barril para beber, siga las instrucciones de arriba, pero deténgase una vez que la cerveza comience a salir. Después de esta bomba, el barril hasta que la cerveza salga a la boquilla a la presión deseada.
Advertencia
No presione la palanca hasta que el grifo esté bloqueado en su lugar.
- Kegerators.com: Cómo tocar un barril
- Collins, Dennis: Kegging 101
- Elaboración de cerveza casera.com: construyendo un keggue
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