Cómo hacer pollo y albóndigas con tortillas
Cosas que necesitarás
- Cuartos de gallina
- Gran paquete de tortillas de harina
- Lata grande de crema de sopa de pollo
- Gran lata de crema de sopa de apio
- Texjoy o Lowry sazonando
- 16 onzas. caldo de pollo
Esta receta es para pollo y albóndigas con tortillas de harina como albóndigas. La harina en las tortillas espesa por el caldo y empapa su sabor. Este plato es fácil y pronto puede convertirse en el favorito de su familia.
Paso 1
Hervir los cuartos de pollo en una olla grande después de eliminar la mayor parte de la piel. Esto mantiene el producto final de ser demasiado grasiento. Asegúrate de tener suficiente agua para que el pollo flote cuando esté cocido.
Paso 2
Una vez que se cocina el pollo, quítelo de la olla y la triture, y luego vuelva a colocarla en la olla.
Paso 3
Vierta en crema de pollo, crema de apio y caldo de pollo.
Paso 4
Traer esto a ebullición. Agitar ocasionalmente.
Paso 5
Corte las tortillas de harina en cuadrados o tiras de 1 o 2 pulgadas.
Paso 6
Ponga las tortillas en la olla y ponga fuego al calor o a fuego lento. La harina de las tortillas comenzará a espesar el líquido y hacerlo cremoso. Si desea espesarlo más, solo agregue harina según sea necesario, revolviendo primero la harina en una taza de agua separada para asegurarse de que no obtenga grupos de harina en su caldo.
Paso 7
Temporada a tu gusto. El condimento de Lowry o el condimento de Texjoy funciona bien. Si no lo tiene, solo use sus sales favoritas de condimento y agregue al gusto.
Paso 8
Deje a fuego lento durante unos 20 minutos, luego disfrute.
Propina
No dejes que las tortillas se mantengan en un calor alto demasiado tiempo. Se deshacen. Puede congelar las sobras en bolsas resellables para futuras comidas.
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