¿Cuánto tiempo duran las calabazas??

Los estadounidenses tienden a llamar a cualquier calabaza de color naranja o calabaza. De hecho, las calabazas pueden crecer desde cualquiera de las tres especies: Cucurbita Maxima, Cucurbita Pepo y Curcurbita Moschata. Independientemente de las especies, las vides de calabaza se extienden a través del suelo del jardín y necesitan mucha luz solar para crecer bien, florecer y luego producir frutos. Las calabazas son intolerantes a las heladas, por lo que planta las semillas de calabaza a fines de la primavera hasta el verano, cuando las temperaturas son cálidas y tropicales. Idealmente, deberías tiempo la plantación para que las calabazas estén listas para la cosecha desde el principio hasta mediados de octubre.

Longevidad de la planta

Las calabazas son plantas anuales. Los semillas brotan, crecen en plantas maduras, florecen y producen frutos en una temporada de crecimiento que dura entre 80 y 120 días, dependiendo de la variedad. Una vez que la fruta madura completamente y las semillas dentro de ellos están maduras, la planta de calabaza muere. Fall Frost también mata las plantas de calabaza, independientemente de su edad. Las calabazas se replantan cada año en jardines para producir un nuevo cultivo.

Maduración de calabaza

Es importante monitorear el desarrollo de calabazas en la vid en un jardín o campo. Cuando las calabazas inmaduras siguen siendo verde y agrandándose, todavía hay mucho mayor crecimiento necesario. Una vez que la piel verde comienza a cambiar a las rayas amarillas y, finalmente, se vuelve de naranja, estarán listos para la cosecha dentro de las dos a cuatro semanas. Arrance las calabazas de la vid solo una vez que la cáscara es dura y la piel es una naranja completa y profunda. Una vez maduro, las calabazas comenzarán a descomponerse dentro de un mes si las temperaturas aún están calientes en el jardín. Las heladas y las congelaciones también pueden dañar los tejidos de la fruta de calabaza que causan podredumbre.

Cosecha

Corte las calabazas de la vid para que un tocón de tallo de 3 a 4 pulgadas de largo permanezca en la parte superior de la calabaza. Levantar calabazas por el tallo a menudo hace que el vástago rompa la parte superior de la calabaza completamente apagada. Las calabazas sin origen se pudran más rápidamente, ya que los patógenos penetran a través de las heridas y los tejidos delgados en la parte superior de la calabaza. Cualquier calabaza que carece de un tallo debe usarse antes de las frutas de tallo, lo que es más probable que lo almacenen bien durante varios meses. Las frutas magulladas y las calabazas inmaduras no valen la pena recolectar para el almacenamiento o la pantalla a largo plazo.

Almacenamiento de calabazas

Las calabazas cosechadas tienen una larga vida útil cuando se coloca en un área fresca y seca. La humedad acorta la vida útil de la vida útil, y la vida útil también disminuye a medida que aumenta la temperatura. Las calabazas maduras y imprevistas duran hasta tres meses si en una habitación que está entre 50 y 55 grados Fahrenheit. Si coloca calabazas en la humedad promedio de 50 a 60 por ciento en una sala fría de 45 a 50 grados, se pueden almacenar durante tres a seis meses. Nunca refrigere las calabazas, ya que la temperatura es demasiado fría y la humedad dentro del refrigerador suele ser demasiado alta. Las habitaciones excesivamente secas pueden deshidratar y arrastrando prematuramente las calabazas. No almacene calabazas con manzanas, ya que los etileno liberados por las manzanas acortan la vida útil de la calabaza.

• Extensión de la Universidad de Illinois; Calabaza; Ron Wolford y Drusilla Banks
• Extensión de la Universidad de Illinois; Recolección y almacenamiento de calabazas, calabaza de invierno y calabazas; Maurice ogutu
• Servicio de extensión cooperativa de Carolina del Norte; Almacenamiento de calabaza de invierno y calabazas; Jonathan r. Schultheis y Charles W. Averre; Enero de 1998
• Aprende2Grow: cucurbita moschata
• Aprende2Grow: Cucurbita Maxima

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