Cómo recalentar las costillas bbq
Cosas que necesitarás
- Costillas sobrantes (descongeladas)
- Salsa de barbacoa
- Lámina de lata
- Hoja de hornada
Las costillas BBQ sobrantes se pueden calentar fácilmente y disfrutar de días o incluso semanas después. Si elige congelar las costillas sobrantes y descongele las porciones pequeñas a la vez o simplemente refrigere las costillas para calentar un día o dos más tarde, recalentando las costillas que correctamente ayuda a las sobras tan buenas como la primera como la primera como la primera vez.
Horno
Paso 1
Horno de calor a 250 grados Fahrenheit, luego cepille la salsa de barbacoa en ambos lados de las costillas.
Paso 2
Envuelva la carne en dos capas de papel de aluminio, pero tenga cuidado de no pinchar la lámina. Coloque las costillas envueltas en una bandeja para hornear o una hoja de galletas.
Paso 3
Hornee en la rejilla media hasta que el centro de la carne sea de 155 grados. Esto podría tomar alrededor de una hora.
Paso 4
Desenvuelva las costillas y colóquela debajo del parrilla en un lado durante 5 a 10 minutos. Dejar la puerta del horno abierta y la luz encendida.
Paso 5
Voltear las costillas y asar por unos minutos más hasta que la salsa comience a burbujear, luego retírelos del horno.
Microonda
Paso 1
Cepille ambos lados de la carne con salsa de barbacoa y coloque las costillas en una placa de microondas.
Paso 2
Costillas de calor en el microondas durante aproximadamente un minuto, luego gírelas y calentan para otro minuto.
Paso 3
Toca las costillas para ver si la temperatura es a tu gusto. Si no, calentar durante 15 a 30 segundos a la vez antes de probar nuevamente.
parrilla
Paso 1
Pinta las costillas con salsa de barbacoa en ambos lados y calienta la parrilla a 250 grados Fahrenheit.
Paso 2
Envuelva las costillas en papel de aluminio y parrilla sobre calor indirecto hasta que el centro de la carne sea de 155 grados.
Paso 3
Desenvolver la carne y la parrilla directamente sobre el calor durante 5 a 10 minutos en cada lado hasta que la salsa esté burbujeante.
Advertencia
Mire las costillas con cuidado y retírelas del horno o la parrilla poco después de que la salsa haya comenzado a burbujear, porque pueden quemarlas de manera muy rápida y fácil.
Las costillas recalentadoras en el microondas probablemente resultarán en salpicaduras de la salsa, así que prepárese para limpiar su microondas después de calentar.