Cómo almacenar el vino rosa
El vino rosal generalmente no es simplemente una mezcla de vinos blancos y rojos, ya que su apariencia podría sugerir. En su lugar, un enólogo típicamente aumenta eliminando las pieles de uva del vino fermentador tan pronto como el líquido haya alcanzado el color deseado, en lugar de permitir que las pieles manchen el vino rojo oscuro. Después de eso, ella hace la rosa como si fuera un vino blanco. El almacenamiento se levantó correctamente, evitará que el corcho se caiga o el vino pierda su sabor o degustación como vinagre.
Paso 1
Coloque una botella de rosa sin abrir en su lado, idealmente en un estante de vino. Esto mantendrá el líquido en contacto con el corcho y, por lo tanto, evitará que el corcho se seque y permitió que el aire en la botella.
Paso 2
Almacenar el vino sin abrir a aproximadamente 45 a 60 grados F. La temperatura exacta dentro de este rango no es tan importante como la consistencia de la temperatura, lo que idealmente debería fluctuar a poco si en absoluto. Si es posible, sin embargo, apunta a 50 a 55 grados F; Esta es la temperatura de almacenamiento ideal para los vinos. Este lugar de almacenamiento también debe estar oscuro y tener un nivel de humedad de aproximadamente 60 a 70 por ciento.
Paso 3
Servir el vino de rosa a aproximadamente 51 a 54 grados F. Dependiendo de la temperatura en la que almacenó su rosa, es posible que deba permitir que se caliente ligeramente o colóquelo en el refrigerador durante unos minutos para lograr esta temperatura.
Paso 4
Devuelva el corcho a su botella abierta de rosa si no consume todo el vino. Almacene la botella abierta (pero corchada) en el refrigerador. Puede mantenerlo aquí durante varios días antes de que la calidad disminuya notablemente.
Propina
Usa tus botellas sin abrir de vino rosa en aproximadamente dos años, si es posible. A diferencia de muchos vinos tintos, el vino rosal no se beneficia de un largo envejecimiento.
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