Alimentos de la fiesta de 1930
La década de 1930 en los Estados Unidos fue una década de decadencia y depresión. Pero a diferencia de los tiempos económicos difíciles anteriores en U.S. Historia, fue más fácil para aquellos que habían caído en tiempos difíciles de comprar alimentos más baratos durante la depresión de la década de 1930. Las familias comieron comidas más simples que contenían menos carne, hasta 1937, cuando se inventó el spam. Esto no quiere decir que la extravagancia se perdió por completo, porque ciertamente había a los que podían permitirse comer ricamente.
Bebidas
Las bebidas populares en la década de 1930 eran simples y sabrosas. Los cócteles de jugo de tomate, ale de jengibre, bourbon, centeno, whisky escocés y dubonnet y jerez se bebieron en la década de 1930. Para aquellos que no quieren beber cócteles o alcohol, un simple golpe con soda y jugo de frutas con algunas cucharadas de sherbet es la adición perfecta a una fiesta con un tema de 30s.
Aperitivos
Los aperitivos durante los `30s fueron elegantes y simples y solo contenían algunos ingredientes por receta. Tostadas con champiñones, hígado de pollo en mantas de tocino, canapes de salmón ahumado, apio relleno de cangrejos, sándwiches laminados y bocadillos de sardina eran comunes en ese momento.
Entrelazamiento
Para las cenas, el anfitrión del partido de la década de 1930 se basó en platos principales simples y fáciles. Los cazuelas y las entradas, como el chili, el carne, y Mac y el queso que podrían hacerse en un solo plato y se arrojaron en el horno para cocinar eran comunes. Los platos laterales generalmente consistían en un solo vegetal de bajo costo, como papas o guisantes, que podrían hervirse de forma rápida y fácil. La carne estaba disponible, pero era costosa, por lo que las familias comprarían otras partes del animal que eran más baratas y hacen que los guisos fuera de ellos.
Postres
Los postres pequeños de los dedos, como Petit Fours y cookies, fueron estándar durante el servicio de té y café de la tarde. Los rollos de merenimiento de arce, los rollos de té de caramelo y los rollos de semillas de amapola fueron particularmente populares durante los años 30. Debido a que muchos de los alimentos durante este tiempo eran simples, pequeños platos de helado eran algo común para servir en las partes también.
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