Bocadillo popular en la década de 1970

La década de 1970 sonó en una era de conveniencia, con los estadounidenses que celebran bocadillos que eran sencillos de prepararse y fácil de comer en la marcha. Ya sea que usted sea nostálgico para los gustos de su infancia o desee disfrutar de algunos bocadillos auténticos para una fiesta temática de 70s, puede encontrar que muchos alimentos populares `70s Snack Foods continúan sosteniendo hoy.

Queso por favor

Descrito como un "plato de la comida de la firma" de la década de 1970, la fondue de queso fue un refrigerio básico en muchos cócteles y cenas. El plato era bastante simple: una olla de queso derretido, como cheddar o suizo, a veces mezclado con vino. Los huéspedes utilizaron pinchos o palillos de dientes para sumergir cubos de pan, o, a veces, un trozo de jamón o un tomate de cereza, en el queso cálido. Otro bocadillo de queso clásico era cubos de queso cheddar lanza con trozos de piña sobre la mitad de una naranja cubierta de aluminio.

Candy Crush

Los años 70 trajeron el advenimiento de muchos dulces que son tan sabrosos hoy, ya que fueron entonces. Tanto las rocas pop como las cheas de frutas de Starburst fueron presentadas al público estadounidense en 1976. El año 1977 trajo barras de galletas de Twix, mientras que las piezas de Reese y Whatchamacallits llegaron en 1978. El helado casero de Ben & Jerry, que contenía que los trozos inusualmente grandes de dulces, frutas y nueces, comenzaron a aparecer en la escena en 1978, con una distribución más amplia en 1979. Las estrellas del chocolate de Brach y la mezcla de puente de Brach, una combinación de frutas y nueces cubiertas de chocolate, fueron especialmente populares en 1970.

Comer con los dedos

Los alimentos inteligentes y de los dedos de tamaño mordedores eran populares en los años 70, una era en la que las mesas buffet reinaban supremo. Una edición de 1970 de Gourmet incluye apio con relleno de anchoa, sándwiches de rueda de rábanos y rollos de jamón de Westfalian en su lista de "Dedos deliciosos." Los huevos de diablo o un melón ahuecado con cucharadas redondas de melón dentro y palillos de dientes habrían sido lugares comunes. En un artículo de 2004 por el guardián, el chef Antonio Worrall Thompson incluye huevos escoceses y queso envueltos en tocino y el "siempre popular" Salchichas a la parrilla acristaladas con mantequilla y mostaza de Dijon como algunos de sus alimentos favoritos de fiesta retro.

CHIPS Y DIPS

A fines de la década de 1970, las ventas de chips Frito-Lay superaron la marca de $ 1 mil millones de dólares, según el universo de financiamiento, una organización que coincide con las pequeñas empresas con prestamistas activos. Doritos, las chips de tortilla con sabor que se introdujeron en 1968, fueron un "éxito tremendo" Durante los años 70. Sin embargo, Bon Appetit Magazine describe los chips de patata de Pringles, se comercializó originalmente como las fichas de papa NewFangled de Pringle, como la "Chip para los años 70." Las inmersiones incluían la caída de cebolla francesa, a menudo hecha con la sopa de cebolla de lipton, las caídas de los vegetales con aguacates y cremosas salsas marinas hechas con camarones o almejas. Muchos nombres de DIP se prefijaron con "California."

• Línea de tiempo de los alimentos: 1970
• Magazine Bon Appetit: una historia de los bocadillos americanos, desde conos de gofres hasta Doritos
• El tutor: los hits de bocadillos de los años 70 son altura de retro chic
• Ben y Jerry: Nuestra historia
• CASA GORDITA: Ideas de la fiesta temática de Setenties
• Magazine Bon Appetit: la evolución de las fichas de papa a los pringles a Pita a Kale
• Universo de financiamiento: Historia de la empresa Fritó-Lay

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