Cómo hacer cupcakes de tinte de corbata

Tie Dye es una de las tendencias más calientes de la moda en este momento, así que tomemos esta mirada colorida de la pista a la cocina, con cupcakes de tinte de corbata. No solo es la magdalena en sí misma un remolino multicolor de la delicioso, sino que también lo es el glaseado. De hecho, cada cupcake tiene una mezcla diferente de colores y patrones de tinte de corbata. Esta podría ser la magdalena maravillosa que jamás morderás.

Cosas que necesitarás

• Cupcakes de pastel blanca
• Liners de cupcake blanco
• Color de alimentos de gel o tinte de hielo
• Palitos de paletas para mezclar
• Palillos de dientes
• Crema de mantequilla glaseado
• Manga pastelera
• Punta de tuberías 2D

Paso 1: Mezcle la masa

Para los colores más vivos, querrá un pastel blanco que no disminuya el brillo de los tintes. Puede usar su propia receta si tiene uno, o use una mezcla de pastel de blanco en caja como lo hice. Mezclar el masaje de acuerdo a las instrucciones.

Paso 2: Divide la masa

Divide la masa entre cuatro tazones, uno para cada color. Acabo de evitar la cantidad en cada tazón: no tiene que ser exactamente ni siquiera.

Paso 3: Tinte la masa

Agregue unas gotas de tinte de alimentos a cada tazón de masa. Elegí azul, rojo, amarillo y verde. Elija tintes basados ​​en gel, que no agregue más contenido de líquido a la masa. Puedes encontrar colores de comida en gel en el supermercado. En realidad, usé el tinte para la formación de hielo, que encontré en la tienda de artesanías. Ambos funcionarán bien. Mezcle bien los colores con un palo de paletas.

Para ayudar a recoger cualquier bateador en la parte inferior del tazón, una cuchara de plástico también es útil.

Paso 4: Llene los forros de cupcake

Scoop una cucharadita de cucharadita de dos colores de la masa de la torta, y vierte de lado a lado en un forro de cupcake blanco.

Scoop una cucharadita de cucharadita del tercer color de la masa de pastel y vierte transversalmente encima de los dos primeros colores.

Recoger una cucharilla colgante del cuarto color, y verter eso al lado del tercer color. No te preocupes por ser demasiado cuidadoso, o si los colores se mezclan un poco. los "desordenado" hace que la magdalena terminada se vea más como un tinte de corbata.

Tome un palillo de dientes y corre alrededor de la masa para mezclar los colores un poco más.

Paso 5: Hornear los cupcakes

Hornee los cupcakes de acuerdo con las instrucciones en la caja o en su receta. Observe cómo cambié las combinaciones de colores en cada uno de los cupcakes para que se verían más variados, y psicodélicos.

Aquí es por eso que usamos revestimientos de cupcake blanco. Mira cómo muestran los colores de los cupcakes a través de los lados cuando son blancos!

Paso 6: Haz el glaseado

Puedes comprar una tina de glaseado desde el supermercado, pero me gusta hacer mi propia glaseado de crema de mantequilla porque las tuberías mucho mejor. Empiezo mezclando un palo de mantequilla sin sal con media taza de acortamiento vegetal en un mezclador de soporte. (Puedes usar dos palos de mantequilla y omitir el acortamiento, pero el acortamiento ayuda al glaseado en temperaturas más cálidas."

Mezcle lentamente en cuatro tazas de azúcar de la confitería en incrementos de una taza.

Agregue una media cucharadita de sal y una cucharadita de extracto de vainilla. Luego mezcle en agua una cucharada a la vez hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada. La mayoría de las personas usan crema en lugar de agua, pero prefiero el agua ya que el glaseado se dejará afuera a temperatura ambiente, y no me gusta la idea de la crema que va mal. Sabio sabio, no lo extrañarás.

Paso 7: Divide el glaseado

Como lo hiciste con la masa, divide el glaseado en cuatro tazones.

Paso 8: Tinte el glaseado

Usando los mismos cuatro colores que usaste en la masa, tinte el glaseado y mezcle bien con un palo de paletas.

Paso 9: Prepare la bolsa de tuberías

Coloque una punta de tuberías al final de la bolsa de tuberías, cortando la punta de la bolsa para permitir que la punta se extienda. Puedes usar cualquier tubería que desee. Usé una punta 2D para que el glaseado se vería como rosetones.

Coloque un color de glaseado a lo largo de un lado de la bolsa.

Luego cucharó los otros colores alrededor de los lados de la bolsa. Este paso se encuentra muy desordenado, ya que intentas obtener los cuatro colores uniformemente alrededor de la bolsa. No te preocupes por los colores que se alinean perfectamente. Cuanto menos perfecto sea, cuanto más se verá como un tinte de corbata.

Propina

Al principio, es posible que tenga un solo color en la punta porque ese color se acomodó en la bolsa antes de que los demás. Simplemente apriete todo el exceso de color en un recipiente hasta que salgan múltiples colores de la punta. Luego cucharó que el primer color vuelve a la bolsa.

Paso 10: Frost los cupcakes

Tuerza el extremo abierto de la bolsa de tuberías, y coloca la punta de la tubería sobre el centro de la magdalena. Apriete la bolsa con firme, incluso presión en sentido contrario a las agujas del reloj. Me gusta pensarlo como dibujando un minúsculas "mi" en la magdalena.

A medida que apriete el glaseado, los contenidos de la bolsa de tuberías cambiarán continuamente, a su vez, le dará a cada cupcake un esquema de color de tinte de lazo diferente.

La mezcla desordenada de colores en la bolsa de tuberías da como resultado una combinación vertiginosa de variaciones de tinte de corbata.

Y cuando cortas en la magdalena, hay un color en abundancia desde el glaseado en abajo.

Tienes que admitir que estos cupcakes de tinte de corbatas están lejos, hombre.