Top 10 semillas de verduras
Visión general
Ya sea que usted sea un veterano jardinero en el hogar o un primer temporizador, el cultivo de un jardín sostenible con un cultivo saludable no siempre es fácil. Un gran lugar para comenzar es con semillas que causan pocas frustraciones y producen muchos resultados. Al planificar su jardín de verduras, hay una serie de opciones que son relativamente libres de alojamiento, amigables con el clima y producirán vegetales que serán ingredientes versátiles en muchas de sus comidas caseras.
Acelga suiza
Este ancho verde frondoso atesorado por los entusiastas de la salud de la salud por sus beneficios antioxidantes puede ser algo caro en el supermercado. Pero, afortunadamente, es fácil crecer y es muy adaptable, tolerante a las heladas leves y temperaturas de 90 grados, dijo Kevin Erdman, Jardinero Maestro certificado y profesional de viveros certificados en los viveros de Berridge en Phoenix. "Muy nutritivos, y las formas de colores son altamente ornamentales para arrancar," Erdman dijo. Mejor cultivado en zonas de crecimiento del USDA 5-10.
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Pepinos armenios
Esta variedad es más tolerante al calor y menos sensible a la noche de frío ocasional que los pepinos regulares, dijo Erdman. Su sabor leve no tiene amargura, incluso cuando se le permite crecer. "Las vides vigorosas pueden hacer que la sombra de jardín rápido en un enrejado o un cenador," Notado Erdman. Mejor en zonas 4-12.
Berenjena oriental
Este primo delgado de la norma "Belleza negra" La variedad puede soportar temperaturas extremas mejor que su pariente más común. Además de ser resistente a la enfermedad y prolífica, también es una gran decisión culinaria porque, a medida que la fruta crece, es lento volverse duro y amargo, Erdman explicó. Mejor cultivado en zonas 4-10.
Pimientos asados italianos
Si desea agregar pimientos a su cultivo, intente intentarlo. Más adaptable, fértil y dulce que el pimiento común, también es resistente al calor y el frío, dijo Erdman. En los Estados Unidos, Erdman sugirió buscar lo más común "Macarrones" variedad. Crece mejor en zonas 4-12.
Rábanos
Si eres nuevo en jardinería en casa o todavía tratando de hacerlo, estas pequeñas verduras podrían ser una de tus mejores amigas. Fast-Sprouting, Fast-Maduring y Fácil de cuidar, los rábanos son la introducción perfecta a la jardinería para principiantes de todas las edades. Erdman aconsejado. "`Cherry Belle`, `French Desayuno` y las variedades de `Huevo de Pascua` son todas buenas en ensaladas o con planos de cerdo o carne de res." Crece bien en zonas 2-10.
Zanahorias
Bendecida con una temporada de larga creciente y tolerante a las temperaturas enfriadas, las zanahorias pueden tomar unas semanas para germinar y más tiempo para crecer, pero vale la pena esperar, dijo Lee Singh, propietario de Singh Farms en Scottsdale, Arizona. Use tops de zanahoria jóvenes en ensaladas y tops maduros en sopas. "Hay muchas variedades de zanahorias, todos los colores y formas, y todos igualmente nutritivos," dijo Singh. Crece mejor en zonas 4-10.
Remolacha
Esta vegetal de raíz altamente nutricional viene en varias variedades y colores que van desde caramelo a rayas a dorados a los rojos profundos, dijo Singh. Crecen fácilmente, se pueden usar en Juicing, Pickling y, por supuesto, fresco en ensaladas. "Son un gran combustible para el cuerpo y son naturalmente dulces," Notado Singh. Crece bien en zonas 2-10.
Rúcula
No se deje engañar por la delicada apariencia de este verde frondoso, que envasa un ponche de pimienta. La rúcula se puede cosechar durante toda la temporada y puede especificar cualquier ensalada o sándwich, dos cualidades que lo hacen deseable en un jardín de vivienda sostenible, Singh aconsejó. "Rugula también hace un excelente pesto. Es genial jugo y se agregó a zanahoria o jugo de manzana. Y crece de forma rápida y sencilla." Esto se puede cultivar en todas las zonas.
col rizada
Fácil de crecer, muy productivo e increíblemente versátil, este verde sustancial puede judearse, saltear, al vapor o comerse como una ensalada. "Este es otro cultivo que puede cosechar durante toda la temporada que tiene un valor nutricional increíble," Singh dijo. Crece bien en zonas 6-11.
Cebolletas / cebolla verde
Entre las muchas variedades, esta leve, la cebolla leve con sabor a leve es la favorita de Singh. Fácil de incorporar en tantas recetas, las cebollas verdes también son pequeños antioxidantes potentes, dijo ella. "Crecen con facilidad, y puedes cosechar a medida que avanzas, desde el momento en que la planta es joven hasta que está completamente madura." Crece en zonas 3-10.
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