¿Qué variedades de tomate son determinadas??

Mercado de agricultores
Primer plano de gran pila de tomates.

La cosecha de un tomate perfectamente maduro, sabroso, cultivado en casa (Solanum Lycopersicum) es una de las alegrías de la jardinería. Para alcanzar ese objetivo, necesita saber qué tipo de tomate se adapta mejor a sus condiciones de jardinería y espacios. Una de las decisiones básicas es si crecer, las variedades de tomate determinadas o indeterminadas. Determinar los tomates deja de crecer una vez que las ramas comienzan a establecer la fruta. Los tomates indeterminados no dejan de crecer hasta que Frost los mate; Tienen un hábito de vining y son a menudo grandes, plantas extensas. Las plantas de tomate determinadas suelen ser más cortas, arbustivas, con cojinete más temprano y menos productivas que las plantas indeterminadas.

Tomates de cereza y uva

Tomates cherry
Pequeña pila de tomates cherry en la mesa.

Si tiene un espacio limitado, opte por pequeños tomates cherry determinados, como la temporada temprana "Vaso," Cultivo de 12 a 16 pulgadas de altura y 18 pulgadas de ancho, y la temporada media "Princesa del patio," 24 pulgadas de altura y 18 pulgadas de ancho. Ambos son excelentes para crecer en contenedores. Para una planta grande, intente "Poderoso dulce," Un tomate de uva determinada de media temporada que alcanza 60 pulgadas de altura con una extensión de 45 pulgadas.

Tomates rojos medios a grandes

Tomates en una cesta
Cesta llena de tomates rojos maduros.

Los tomates redondos, rojos y sabrosos que son lo suficientemente grandes para cortar los sándwiches, ensaladas y cocinar son el pilar del jardín. las variedades determinadas, con su maduración más rápida, son muy adecuados para las zonas con estaciones de crecimiento más cortos. Ejemplos de ellos son plata-dólar de tamaño "Oregon primavera," la maduración en 60 a 70 días, y de frutos grandes "Leyenda," con la fruta madura de 60 a 65 días después del trasplante al jardín.

Las variedades de color amarillo y naranja

Cesta llena de tomates frescos
Cesta llena de tomates rojos y amarillos.

tomates amarillos y naranjas por lo general tienen sabor más suave que las variedades tintas. las variedades determinadas incluyen principios de temporada "flor de naranja" con redondo, de naranja, de 6 a tomates 7 onzas y "Carolina del oro," una, oro brillante, tipo filete resistente a las enfermedades de tomate con un sabor dulce y suave. Se madura en 71 días.

Los cultivares de la herencia

tomates rojos secos
tomates de la herencia secas en contra.

Muy apreciado por la riqueza y la complejidad de sus sabores, así como por sus formas y colores interesantes, herencias son las variedades más antiguas transmitidas de generación en generación. La mayoría de los tomates de la herencia son indeterminadas, pero la herencia determinada "Príncipe Borghese," originado en Italia principalmente para su uso como tomates secados. "Príncipe Borghese" también es bueno y fresco en la cocina. pequeños frutos abundantes se producen en racimos. "Marglobe" data de 1925, presentado por la U.S. Departamento de Agricultura. Lleva fruta grande, en forma de globo que maduran a la vez en unos 73 días. "Rutgers," otra herencia determinada, crece 4 a 5 pies de alto y madura en 73 días. Las frutas tienen carne gruesa, firme y sabor superior.

Información Cultural

Agricultura orgánica
El cultivo del tomate de planta externa.

Los tomates son nativas de América del Sur. Introducido en Europa con la devolución de los exploradores españoles, los tomates se extienden en todo el mundo, con muchas variedades desarrolladas a partir de los genitores. Todos los tomates son las heladas tierna, resistente sólo en U.S. Departamento de Agricultura Planta Decenas Zonas 10 a 11. Por lo general se cultivan como anuales. Los tomates necesitan pleno sol y suelo rico, con buen drenaje. Las plantas de rápido crecimiento necesitan riego regular durante su temporada de crecimiento.

referencias

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