Planificación de fiesta perfecta 101

Visión general

Como el anfitrión de la fiesta perfecta, el truco de su sombrero es hacer que su soiree parezca divertido y sin esfuerzo mientras oculta todo el levantamiento pesado que continuó detrás de las escenas. Jaime Geffen, el cofundador de tubash! La planificación de eventos en Santa Monica, California, ha organizado todo, desde bodas, fiestas de cumpleaños y duchas de bebé hasta estrenos de películas y lanzamientos de productos. Aquí, ella ofrece algunos consejos de planificación de la fiesta para el principiante y el animador avanzado.

Establezca su presupuesto

Geffen dice lo primero que se puede pensar al planificar un evento es un costo. El presupuesto general será "guiarlo en todas sus decisiones de planificación de la fiesta. Sobre la base de su presupuesto, podrá decidir el alcance de la fiesta y cuántos invitados puede o debe invitar." Ella dice que esto es especialmente cierto para la ubicación. Todos los alquileres necesarios para algunas fiestas en el hogar podrían terminar costando más que alojar el evento en un restaurante o espacio de fiesta.

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Asegúrate de que puedan RSVP lo antes posible

Especialmente para grandes eventos o fiestas de vacaciones, Geffen dice que las invitaciones deben enviarse al menos un mes por adelantado. "Esto le da a sus invitados la oportunidad de trabajar alrededor de ese tiempo y cambiar planes que pueden tener," ella dice. "Asegúrese de incluir una dirección de correo electrónico o un número de teléfono y un RSVP por fecha para asegurarse de que se desea de regresar de los huéspedes de manera oportuna ... Esto le permitirá obtener sus números finales al lugar, el catador, la compañía de alquiler, etc."

Mas uno mas?

Etiquette-Wise, puede ser complicado responder a las solicitudes de los huéspedes para llevar a su persona especial a un asuntos más formales, donde se pueden llevar a los costos y preocupaciones de capacidad adicionales. Geffen dice que una forma de evitar esto es para asegurarse de que sus invitaciones sean específicas, por lo que "Si desea que Ben Jones llegue sin un invitado, debe abordar la invitación a Ben Jones. Y si quieres permitirle traer un invitado, obtener un nombre por adelantado y dirigirlo a Ben Jones y Suzie Smith."

El aire libre

Los patios, parques y playas hacen grandes lugares de fiesta, pero debe tener en cuenta que la madre naturaleza tenga un sentido del humor. Geffen dice que "Cuando se usa un espacio al aire libre, siempre debe tener un plan de respaldo de lluvia (o calor extremo) ... siempre puede hacer una carpa, pero solo tenga en cuenta que es un gran gasto."

Celebrar con una bebida especial

Si va a servir a las libaciones, debe comprar suficiente alcohol para promediar entre tres y cuatro bebidas por invitado para una fiesta de cuatro horas, dice Geffen. Geffen dice que también tiene "Un montón de bebidas no alcohólicas en la mano" en sus fiestas porque "Los que no están bebiendo aprecian una bebida especializada sin alcohol."

Planea tu menú con cuidado

Dada la posibilidad de que los comedores delicados y los pacientes alérgicos, planificando un menú que agrada a todos no sean fácilmente. Como falla, Geffen le pedirá a cada huésped con restricciones de alimentos y evitará platos con nueces o mariscos. También pondrá una señalización detallada en cada estación de buffet o, si ha pasado a pasar entremeses, le dará los detalles a los servidores.

Resolver la pestaña

Planeando una cena? El tema del pago debe determinarse con anticipación, dice Geffen. "Por ejemplo, dígales que será todo incluido $ 40 por persona y traiga efectivo para que sea más fácil al final de la noche," ella dice. "No los sorprenda en la noche del evento con la recopilación de dinero. Los invitados no apreciarán la falta de planificación!"

Toques finales

Para una fiesta memorable, planifique con un tema en mente, y cree tonos y texturas a su alrededor. Geffen dice que pequeños toques como los cócteles temáticos son formas divertidas de hacer una impresión. "Si estás teniendo una fiesta de Navidad, llega a algo festivo y divertido y colorido. Puedes hacer un Martini de Apple para el color verde, llámalo el palo de la menta y use un palo de menta de pistas como guarnición."