Ideas para la comida luau
Si está organizando una fiesta temática de Hawaiá, ofrezca a sus invitados una experiencia auténtica preparando alimentos tradicionales de Luau. La cultura hawaiana y polinesia ha influido en la cocina de Luau, que se puede recrear fácilmente con algunas investigaciones, prácticas y preparaciones. Para completar el tema, no olvides las faldas festivas de la leis y la hierba (para aquellos que están lo suficientemente atrevidos como para usarlos).
Aperitivos
Luaus se centra en la comida, por lo que solo es correcto ofrecer a tus invitados a Luau una variedad de aperitivos para mezclar mientras se mezclan, bailan y escuchan música. Comience con la PDI hawaiana, que, según la Polinesia.com, es un gráfico hawaiano. Poi es un plato almidonado de las raíces de Taro hervido en agua y se sirve con sal, azúcar o salsa de soja. Los rollos de Taro son otro aperitivo común de Luau, hecho de harina de taro, que tiene un tono púrpura y puede ser una forma vibrante de agregar color a su mesa de aperitivos.
Platos principales
El pollo, el pescado, el cerdo y la carne son todas ideas aceptables para los entrantes de Luau. Tales alimentos a menudo se fuman, a la parrilla o al horno. Lo que separa los platos de carne hawaiana / polinesia de otras cocinas es la salsa y los saborizantes. Los aldeos de crema de coco, los esmaltes de piña y las salsas picantes se utilizan principalmente en alimentos de Luau para mantener las carnes ricas y húmedas. Algunos platos tradicionales incluyen pollo o ternera Teriyaki, pollo con salsa de hoisin y miel, y Kalua Pua`a, o carne de cerdo asada. Además, los kabobs con carne, verduras y piña son populares en Luau Foods para la parrilla.
Postres
Luaus ofrece mucha fruta para emparejar con entradas principales o para ser comido individualmente para el postre. Frutas tropicales, como la piña, el coco y la papaya, agregan autenticidad a tu fiesta. La fruta se puede cortar o cortar en ensaladas de frutas, mezclada en batidos o congelados para sorbetes. Otros tipos de postres tradicionales de Luau incluyen Haupia (pudín de coco) y Kulolo (Pudding Taro). Y pasteles, como la piña, la torta al revés, el pastel de guayaba, el pastel de coco o la natillas de plátano, también hacen postres de Luau populares.
Bebidas
Ofrezca a sus invitados un poco de golpe de Luau al mezclar los jugos de frutas tropicales, como Mangos, Papaya, Coco y Piña. Incluso puedes agregar un poco de helado a la bebida para espesar la consistencia. Las bebidas heladas mezcladas son populares para Luaus, ya que típicamente tienen lugar afuera y, a menudo, en temperaturas calientes. La leche de coco se puede colar y vertida sobre hielo para una bebida refrescante y lechosa.
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