Cómo pintar en la formación de hielo real
Cosas que necesitarás
- 3 huevos grandes
- 1 libra.azúcar de la confitería
- Coloración de alimentos de su elección
La formación de hielo real puede convertir cualquier cookie en un lienzo comestible, decorado fácilmente con coloración de alimentos como pintura. La pintura en las galletas es una manera maravillosa de personalizar el postre para eventos especiales, como un cumpleaños o una ducha de boda. También es una excelente manera de divertirse. La formación de hielo real es una simple mezcla de huevos y azúcar de repostería que, cuando se endurece, crea un recubrimiento suave y brillante en su galleta, perfecto para comenzar a pintar en.
Paso 1
Separar las yemas de huevo de los blancos de sus huevos. Una manera fácil es la grieta la cáscara de huevo y luego vierta la yema y los blancos de un lado a otro, entre las dos mitades de la cáscara. La yema densa caerá, pero los claros de huevo se quedarán atrás. Vierta las claras de huevo separadas en un tazón de mezcla y deseche las yemas.
Paso 2
Batir sus claras de huevo mientras se mezcla en una libra de azúcar de la confitería. Una libra de azúcar es típicamente una caja, pero revisa la etiqueta para mediciones exactas. Continúa batiendo los huevos y el azúcar hasta que la mezcla sea gruesa y rígida. Quieres asegurarte de que no haya yemas en la guinda.
Paso 3
Difunde tu mezcla engrosada sobre tu galleta. Puedes usar un cuchillo de mantequilla simple para propagar la formación de hielo. Otro método popular es verter la guinda en una bolsa de cremallera de plástico y cortar la esquina de la bolsa, creando una herramienta de tuberías. Aprieta la bolsa y deja que la guinda salga lentamente a su galleta. Esto le da un mayor control de su helado, pero todavía tendrá que alisarlo con un cuchillo.
Paso 4
Elija la coloración de alimentos de color que desea usar y mezcle su pintura. La pintura de galletas es igual de partes colorantes y agua. Entonces, para cada gota de coloración de alimentos, también desea agregar una gota de agua. A algunas personas les gusta usar las bandejas de pintor reales para su pintura de galletas, pero una placa de papel básica también funcionará. Use un cepillo de pintura para girar la comida y el agua de los alimentos, mezclándolo en una pintura.
Paso 5
Pinta tu galleta de la misma manera que pintarías un lienzo. Asegúrese de que la glaseada real esté endurecida y suave antes de pintar. El uso de pinceles de pintura de diferentes tamaños le permitirá obtener diversos grados de detalle en su diseño. Los marcadores comestibles también están disponibles, lo que le permite dibujar primero su diseño y luego usar pintura para colorear de alimentos para pintar dentro de las líneas.
- Despensa preparada: cómo pintar galletas
- FoodNetwork.com; "Pintura de galletas de hielo real"; Peggy Cullen
- Universidad de Cookie; "Cómo pintar en las galletas"; De mayo de 2010
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