Cómo hacer glaseado de galletas de azúcar fuera de azúcar en polvo
Cosas que necesitarás
- Polvo de merengue
- Condimento
- Colorante de alimentos de gel
Cuando decoran las galletas de azúcar, tiene una gran cantidad de opciones para agregar color y carácter. Puede agregar coloración de alimentos a la masa y omitir la formación de hielo, o puede agregar azúcares de colores a las tops de galletas. Si prefiere las galletas de azúcar heladas, formación de hielo real, que está hecho con azúcar en polvo, le da la posibilidad a las heladas las galletas con una capa delgada y suave de calidad azucarada o al tubo de un cordón grueso de la formación de hielo alrededor de los bordes de las galletas. Ajustar el contenido de agua para lograr el espesor deseado.
Paso 1
Mida 4 tazas de azúcar en polvo y 3 cucharadas. polvo de merengue en un recipiente de mezcla. Mezclar con un mezclador de mano o soporte.
Paso 2
Añadir agua caliente 1/2 taza de mezcla en el recipiente y mezclar en "Elevado" hasta que los formularios que hielan punto de nieve y parece extremadamente brillante.
Paso 3
Verter media cucharadita. del aroma, de su elección en la formación de hielo, y luego batir hasta que el sabor se mezcla en la mezcla. aromas potenciales incluyen vainilla, almendra, limón, arce, avellana o menta.
Paso 4
Añadir pasta de gel colorante de alimentos - disponible en decoración de pasteles o nave tiendas - de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta. Batir de nuevo hasta que el color se distribuye uniformemente por toda la formación de hielo.
Paso 5
galletas de hielo inmediatamente, o se vierte la formación de hielo en un recipiente hermético. Coloque una capa de papel de plástico directamente sobre la superficie de la formación de hielo para evitar su secado antes de su uso.
Propina
Añadir más agua - aproximadamente 1/4 taza - y batir hasta que quede brillante, si lo prefiere más delgada la formación de hielo.
Para una formación de hielo galleta de azúcar simple, mezclar 2 tazas de azúcar en polvo con leche, 1 cucharada. a la vez, hasta llegar a la consistencia deseada. Añadir colorante de alimentos para crear color guinda.
- JoyOfBaking.com: Receta formación de hielo real
- Recetas Kraft: Azúcar en polvo de formación de hielo
- La mujer pionera: decorado galletas de Navidad
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