¿Cómo puedes decir si una fresa se ha ido mal??
Fácil de crecer y mantener sin mucha necesidad de tratamiento químico, las fresas son alimentos honestos, en más de una manera. Puedes contar una mala fresa casi de inmediato, porque usan los signos de deterioro por todas partes; Una prueba rápida de su color, aroma y sensación le dice a todos que necesitas saber sobre su frescura. Comprar fresas de un agricultor local para las opciones más frescas de la temporada. Fresas frescas duran dos a tres días en el refrigerador.
Paso 1
Compruebe si hay manchas marrones oscuras en las fresas, que indican el crecimiento bacteriano y la pudrición.
Paso 2
Compruebe las fresas para Fuzz Blanco, un tipo de molde. El moho indica una infección fúngica u otro crecimiento bacteriano.
Paso 3
Aprieta las fresas y revisa su firmeza. Las fresas frescas tienen una firmeza que produce un poco para tocar; Las fresas se volvieron con fuerza fácilmente.
Paso 4
Compruebe si hay pegajosidad o húmedo que se escapa de las fresas, lo que indica que el oxígeno ha ingresado a través de una herida y comenzó a deshacerse de la carne.
Paso 5
Oler las fresas para un aroma alcohólico. Un aroma alocoholico indica que las fresas han comenzado a fermentar.
Paso 6
Compruebe el color para manchas y manchas amarillas claras. El color de las fresas comienza a desvanecerse en lugares tan pronto como se conviertan.
- Departamento de Horticultura Universitaria de Purdue: Comodotías / Fresas
- Aún sabroso: ahora en temporada: fresas
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