Cómo ahuecar una calabaza

Madre tallando una calabaza con su hijo e hija
Talla una calabaza con amigos como una tradición de Halloween.

Ya sea que toque una jack-o-linterna para Halloween o usando la carne de calabaza para cocinar, ahuecarse en una calabaza puede convertirse rápidamente en un desastre. Sin embargo, cuando talla una calabaza de la manera correcta en función de sus necesidades, le permitirá completar su proyecto de calabaza con el menor problema posible.

Reunir materiales

Recoge los artículos que necesita para ahuecar su calabaza.

  • Mantel de plástico desechable
  • Guantes de goma
  • Tazones grandes
  • Cuchillo afilado
  • Sierra de tallado de calabaza, si se talla
  • Bandeja para hornear, si las semillas asar
  • Herramienta de raspado de calabaza o cuchara grande

Preparar el área

Cubra su espacio de trabajo con un mantel de plástico desechable para una fácil limpieza. Coloque los tazones grandes en la mesa, junto con el cuchillo, la sierra de tallado de calabaza y una bandeja para las semillas de calabaza si desea recogerlas para hornear más tarde. Uno de los tazones recogerá el interior suave y fibroso de la calabaza, que desechará, y uno recolectará la carne dura de la calabaza si la use para hornear o cocinar.

Ahuecó una calabaza para hornear

Lave las calabazas para hornear para eliminar cualquier suciedad exterior. La mayoría de las recetas generalmente llaman a dos o más calabazas para hornear, que son más pequeñas, más suaves y rondas que las calabazas de tallado. Cortar el extremo del tallo de cada calabaza y descartar. Si hace sopa de calabaza, es posible que desee guardar las calabazas ahuecadas como un tazón caprichoso para servir a la sopa en.

Corte cada calabaza por la mitad con un cuchillo afilado y saca las partes suaves y fibras de la calabaza con una herramienta de raspador de calabaza o una cuchara grande. Deseche los interiores suaves. Una vez que llegue a la carne más firme dentro de cada mitad de la calabaza, continúe los raspándolo, recogiendo la carne en un recipiente separado para usarlo en su receta. Si usa la carne de calabaza para hacer un pastel u otra receta horneada, coloque las calabazas a la mitad, coloque los lados hacia abajo, en un plato para hornear antes de retirar la carne más firme. Hornee las calabazas en un horno Fahrenheit de 350 grados durante aproximadamente una hora hasta que esté suave, y luego saca la carne de calabaza con una cuchara para su uso.

Ahueca una calabaza para taller

Lave la calabaza de tallado para eliminar cualquier suciedad exterior y gire la calabaza de su lado. Usando una sierra de calabaza, puede encontrar uno en cualquier tallado de calabaza, corte un círculo alrededor de la parte inferior de la calabaza que mide al menos 4 pulgadas de ancho. Una vez que completes el corte alrededor de todo el círculo, mueva suavemente la pieza cortada hacia adelante y hacia atrás para aflojarla de la calabaza. Retire la pieza de corte y deseche.

Ponga los guantes y limpie el interior de la calabaza con la herramienta de raspado de calabaza o una cuchara grande. Deseche todos los raspados en un bol. Continúe hasta que limpie todas las partes suaves dentro de la calabaza. Para que la calabaza sea más fácil de taller para los niños más pequeños, continúe raspando parte de la carne de la calabaza para adelgazar las paredes. Separe las semillas de los raspados de calabaza si desea mantenerlos para asar más tarde.

referencias

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