Cómo cocinar la calabaza de oso de miel
Cosas que necesitarás
- Cuchillo
- Hoja de hornada
- Manteca
- Sal
- Pimienta
- Cuchara
- Azúcar moreno (opcional)
- Jengibre molido (opcional)
- Crema pesada (opcional)
- Pasas o tuercas picadas (opcional)
Miel Bear es una calabaza de bellota, que es un tipo de calabaza de invierno. Las calabazas de invierno tienen pieles de cáscara dura y se venden a partir de caídas a principios de primavera. Cocinar la calabaza de acero se puede hacer de una variedad de formas y se come la llanura o malla en una mezcla y se combina con mantequilla y otras especias.
Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
Paso 2
Pierce la calabaza en cinco lugares con el cuchillo y coloca la calabaza en la bandeja para hornear.
Paso 3
Coloque la calabaza en el horno durante al menos 45 minutos, hasta que la carne esté tierna. Esto puede demorar hasta 90 minutos, dependiendo del tamaño de la calabaza.
Paso 4
Retire la calabaza del horno y córtelo por la mitad a través del extremo del tallo.
Paso 5
Recorre las semillas y las cuerdas. Servir inmediatamente con mantequilla, sal y pimienta, o prepararse como squash puré.
Paso 6
Para un puré de calabaza, raspe la calabaza de la piel con una cuchara y la puré. Añadir 1 cucharada. Mantequilla para cada taza de puré de calabaza. Para saborizantes adicionales, agregue 1 cucharadita. azúcar moreno, 1/4 cucharadita. sal, y 1/8 cucharadita. Jengibre molido.
Paso 7
Mezcle en crema pesada caliente hasta que haya suficiente para vencer la mezcla en un puré suave; La cantidad varía, dependiendo de la cantidad de squash que tengas. Espolvorear en pasas o tuercas picadas y servir.
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