Diferencia entre cerveza de raíz y cerveza de abedul
La cerveza de la raíz y la cerveza de abedul hacen excelentes flotadores de helado e incluso tienen un sabor similar. Pero hay diferencias distintas en sus ingredientes que representan la cerveza de Birch vs la cerveza de la raíz y la feroz lealtad de los fanáticos de cada uno. Históricamente, las plantas utilizadas para sabor a ambas bebidas se utilizaron para té medicinales y salves externos para tratar una variedad de quejas. Cuando el farmacéutico Charles Hiriza debutó su preparación de frío en el Centenario de Filadelfia de 1876, la receta solicitó una mezcla de raíces, ladridos y hierbas, incluidos los extractos de sassafras y abedules.
Ingredientes en la raíz, cervezas de abedul
La cerveza de la raíz está hecha de una mezcla de diferentes raíces y plantas que incluyen anís, canela, jengibre, enebro, diente de león, vainilla, sarsaparilla y un ingrediente primario una vez, Sassafras, según Guía de Difford. Es naturalmente no atascado, aunque algunos fabricantes de refrescos agregan cafeína para proporcionar los bebedores de estímulo extra de Colas esperan.
La cerveza de abedul está hecha de savia de abedul hervido o las raíces y ramitas del abedul. Está hecho de aceites esenciales desde la corteza del abedul Renegade la elaboración de la elaboración. A lo largo de los años, se han agregado savia de abedul, aceite y corteza. La levadura agrega dióxido de carbono. El sabor se describe como terreno, picante y dulce.
El sabor de abedul se usa a menudo para hacer que la cerveza de la raíz y las dos bebidas tienen un sabor similar. Al considerar la cerveza de Birch vs, la cerveza de la raíz, la verdadera cerveza de abedul, a diferencia de la cerveza de la raíz, no contiene otras raíces para aromatizar.
Otros usos para ambos
El sabor o los extractos de la cerveza de la raíz se utilizan para hacer dulces, gotas para la tos, palomitas de maíz con sabor e incluso champú. SassaFras, el sabor principal en la cerveza de la raíz, se puede usar en perfumes, jabones perfumados y como un tinte amarillo. Se usó medicinalmente como un analgésico, estimulante, tratamiento para enfermedades de la piel y sífilis, entre otras aplicaciones.
Birch Sap Beverages tiene mucho valor nutricional, según el Universidad de alaska. El abedul también se usa como ingrediente en cervezas de abedul de alcohol, vino abedul y jarabe de abedul, según el Scottish Wildlife Trust. Se puede encontrar en champús, jabones, cosméticos, productos de aromaterapia, tés de hierbas y algunos productos farmacéuticos.
Sassafras y Sarsaparilla
Sarsaparilla es una raíz utilizada como saborizante y como hierba medicinal en el tratamiento de la psoriasis y para la limpieza de la sangre. Tiene un sabor ligeramente picante y se acopla con el sasafrás para hacer un refresco que puede ir por el nombre: sasafrás o zarzaparrilla.
El soda sabe muy parecido a la cerveza de la raíz, ya que los dos refrescos comparten ingredientes primarios. Sassafras es un árbol con aceites volátiles en las hojas, tallos y corteza de la raíz y se agita para el té y se usa como saborizante, según el Extensión de la Universidad de Florida. Es el sabor principal en la producción de cerveza de raíz.
Disponibilidad de ambos
La cerveza de la raíz está disponible en casi todas partes. Se puede comprar a nivel nacional e internacional, aunque algunas marcas diferentes de cerveza de raíz se distribuyen en regiones limitadas. Birch cerveza se vende principalmente en el noreste de Estados Unidos.
Hay fabricantes en Pennsylvania y Nueva Jersey que se distribuyen principalmente a los estados del Atlántico Medio y Nueva Inglaterra, aunque se puede encontrar una cerveza de abedules fuera de estas áreas.
- Extensión de la Universidad de Florida IFAS: Sarsaparilla
- Guía de Difford: cerveza de raíz
- Renegade Brewing: ¿Qué es la cerveza de abedul?? (Definición, historia y receta)
- Scottish Wildlife Trust: Cómo recoger Birch SAP y qué usarlo para
- Universidad de Alaska Fairbanks: Árboles de abedul con rosca para la Sap, Investigación en la UAF
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