9 Perros calientes regionales que debe saber
Como muchos platos clásicos estadounidenses, hay varias interpretaciones regionales de perros calientes, desde presentaciones clásicas hasta ingredientes creativos que muestran influencias étnicas en la cocina local. Algunos son sinónimos de sus ciudades, algunas se han producido por la creciente cultura de comida y comida callejera. Cada uno es único y delicioso, y puede ser recreado fácilmente en casa o se mira cuando estás en la ciudad!
Perro de peligro de los angeles
Una vez que la cosa del carrito de la calle se convierte en un estado prohibido en Los Ángeles, el perro de peligro se envuelve en tocino y se fríe, luego se remató con cebollas a la parrilla y salsa de chile, o enturbios como Jalapeños, ketchup, mostaza, mayonesa y pimientos a la parrilla.
Detroit chili perro
El Detroit Coney es una institución del medio oeste en sí mismo. Top un perro caliente al vapor de carne con chile sin fríos y cebollas en cubitos. Decorar con mostaza y queso cheddar rallado.
Perro de estilo de Seattle
Slather generosamente un bollo tostado con queso crema y agregue un franco a la parrilla cubierto con muchas cebollas a la parrilla para comenzar su perro caliente de estilo de Seattle. Los ingredientes adicionales pueden incluir Jalapeños, Kraut, e incluso a veces Sriracha, salsa de barbacoa o kimchi.
Perros de slaw
Hay una serie de perros de Slaw Southern, pero el perro de ensalada de estilo Carolina encabeza un perro al vapor de carne al vapor y se pila con un chile, ensalada y mostaza.
El perro de Nueva York
El clásico perro callejero de Nueva York se puede encontrar en todo Manhattan, desde carros de calle hasta tiendas como la papaya de Gray. Carcasa natural al vapor o kosher, estos perros de carne se cargan con Kraut y Mostaza.
Perro de chicago "A través del jardín"
El perro de Chicago es material de leyenda y lleno de sabor! Top Un perro de estilo kosher de carne al vapor con mostaza amarilla, cebollas blancas picadas, tomates frescos en rodajas o en rodajas, una lanza de pepinillo de eneldo, gusto de salmuera, pimientos deportivos en escabeche y un toque de sal de apio, servido en un bollo de semilla de amapola al vapor. No pida ketchup con estos perros, muchos vendedores, incluso ni siquiera lo proporcionarán para papas fritas.
Perro de desnudo
No hay nada más Denver que un perro caliente del juego salvaje (como Buffalo o Elk) y se remató con Green Chili, como encontrarás en el stand de Biker Jim en el centro de Denver.
Kansas City Reuben Dog
El perro de estilo Reuben, como se sirve en los juegos de Royals de Kansas City, es un perro de carne con kraut, semillas de alcaravea, un montón de miles de vendajes de la isla y queso derretido. Llévelo a otro nivel agregando pastrami y a la parrilla, se abre estilo de la cara debajo del parrilla.
Perro sonorano
Arizona es el hogar del buscador, que está literalmente lleno de sabor al suroeste. Esta creación fuerte toma un perro frito y envuelto en tocino, y la supera con frijoles pintos, cebollas a la parrilla, cebollas frescas, tomates, mayonesa, salsa de crema, mostaza y salsa jalapeño o salsa, todos servidos en un gran bollo al vapor.
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