Cómo crecer brotes en casa
Cosas que necesitarás
- Semillas
- Pantalla de malla o gasolina
- Banda elástica
Los brotes frescos no son difíciles de crecer en su propia cocina, y en solo unos días puede tener una cosecha de caños crujientes y nutritivos para usar en ensaladas o en sándwiches, o para espolvorear sobre platos de verduras, salteado, un tazón de un tazón de un tazón de fuente de sopa caliente o estofado. Las semillas de brotes no requieren un equipo especial, y siempre que las semillas sean comestibles, pueden ser brotadas. Intente alfalfa, fenogreco, soja, rábano, lentejas, frijoles de mung o granos como trigo, centeno o cebada.
Paso 1
Compra semillas de un centro de alimentos saludables, tienda de suministros herbales o centro de jardinería. Lea la etiqueta del paquete y seleccione solo las semillas apropiadas para el brote, ya que las semillas para fines agrícolas o de jardinería pueden haber sido tratados con fungicidas u otros productos químicos.
Paso 2
Coloque 1 cucharada de 1 cucharada. Semillas en un frasco de vidrio estéril. Si las semillas son grandes, como los frijoles de mung, comienzan con aproximadamente 1/4 taza de semillas. Llene el frasco aproximadamente la mitad con agua fría.
Paso 3
Coloque un pedazo de pantalla de malla fina sobre la parte superior del frasco. Alternativamente, estire una pieza de queso sobre el frasco. Asegure la malla o la queso con una banda de goma. Doble la malla o la queso si las semillas son pequeñas.
Paso 4
Coloque el frasco en el mostrador de su cocina y permita que las semillas se remojen por ocho a 12 horas. Drene el agua a través de la malla, luego rellene el frasco con agua fría. Agite el frasco suavemente para girar las semillas, luego drene el agua a través de la malla otra vez. Las semillas no se les debe permitir remojar en el agua después de este paso.
Paso 5
Enjuague las semillas con agua dulce todas las mañanas, luego drene el exceso de agua a través de la malla. Los brotes estarán listos para comer en cuatro a seis días. Los brotes son mejores cuando están aproximadamente 1/2 pulgadas de largo.
Propina
Guarde el agua de remojo de semillas rico en nutrientes y úselo para regar sus plantas.
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