Cómo remojar las semillas de frijol antes de plantar

Ruth de Jauregui

frijoles (Phaseolus vulgaris) Son fáciles de cultivar hortalizas anuales. Si bien se puede acelerar la germinación de muchas semillas en remojo en agua durante la noche, no en remojo los granos antes de la siembra. semillas de frijol carecen de las capas exteriores duras que requieran tratamiento previo a la germinación de velocidad. Remojar las semillas de frijol generalmente resulta en una mala germinación; en cambio, la planta en caliente, suelo húmedo para obtener los mejores resultados en el jardín.

Acerca de los frijoles

Originario de México y América Central, los cultivares de frijol varían según el patrón de crecimiento y el color de la vaina. frijoles trepadores son opciones de ahorro de espacio, ya que las vides crecen hasta 8 pies de altura en un enrejado. Usted puede crecer frijol de la pared, encima de una valla o en una "tipi." `Kentucky Wonder` es un cultivar de la herencia que produce vainas de 8 pulgadas de largo mientras que `Kentucky Wonder Wax` produce amarillo, y `Pole Purple` cuenta con vainas de color púrpura.

judías enanas tienen vides cortas, espesas que crecen 24 pulgadas de alto. Espaciamiento de los granos proporciona estrechamente apoyo suficiente para las vides. `Bush Blue Lake` y `Tendercrop` están entre las muchas variedades de arbusto. En general, las judías enanas están listas para cosechar 50 a 60 días después de la siembra, mientras que los frijoles trepadores están listos entre 60 y 100 días, dependiendo del cultivar.

Una relación poco común de la judía verde tradicional, disfrutado por sus vides de floración de color rojo, así como en platos sabrosos frijol, es `Scarlet Runner` (Phaseolus coccineus), Resiste en U.S. Departamento de Agricultura Planta Decenas Zonas 7 a 11. Las vides mueren hacia atrás en las heladas y vuelven a crecer en primavera de las raíces tuberosas.

Plantar los frijoles

Seleccione un lugar cálido y soleado para sus frijoles. Ponga los guantes, las gafas de seguridad y una máscara de polvo, luego cavan en 2 a 4 pulgadas de compost bien descompuesto para aligerar el suelo y agregar materia orgánica. Cuando las temperaturas del suelo alcanzan de 60 a 85 grados, humedecen la cama de jardín.

Frijoles de arbustos vegetales de 2 a 4 pulgadas de distancia y habas de polo de 4 a 6 pulgadas de distancia, con las filas de 18 a 24 pulgadas de distancia y de 30 a 36 pulgadas de distancia, respectivamente. Instale estructuras de soporte, como enrejados y postes, en tiempo de siembra. Mantenga el suelo uniformemente húmedo, pero no anegado. Los frijoles deben germinar en cuatro a 10 días.

Cuando las plantas de semillero alcanzan de 4 a 6 pulgadas de altura, esterilizan unas tijeras al frotar alcohol y apagar las plántulas más débiles. Los frijoles de arbusto deben estar espaciados a 6 pulgadas y habas de polo a 6 a 12 pulgadas.

Cuidado y alimentación de frijoles

Use las mangueras de sobra o los burbujeros de la manguera al regar para evitar mojar el follaje. Agregue una capa de mantillo para ayudar a reducir la evaporación del suelo. Tire de las malas hierbas tan pronto como aparezcan y apague los tallos de malezas más grandes para evitar molestar las raíces de los frijoles.

Fertilizar agregando unos cuantos palos de compost media temporada, aproximadamente 30 días después de la siembra. Evite los fertilizantes ricos en nitrógeno; Los frijoles fijan su propio nitrógeno, y agregar más al suelo dará lugar a follaje en lugar de flores y frijoles. También puede aplicar emulsión de pescado diluido o té de compost cada semana o dos. Agua a fondo después de fertilizar.

Coseche los frijoles cuando la vaina es regordeta y crujiente, pero antes de que los frijoles se vuelvan demasiado grandes. Si pierde unas pocas vainas, permita que los frijoles maduren y sequen, luego lleve y termine el secado para su uso como frijoles secos en sopas. Almacene los frijoles recién recogidos en el refrigerador por hasta tres días. Lave antes de cocinar, preparándose para el congelador o para la presión.

Soak Beans antes de plantar

La única vez que debe remojar las semillas de frijol es cuando germinan los frijoles de mungo (Vigna radiata) Por sus tiernos brotes jóvenes. La desinfección de las semillas ayuda a evitar la contaminación bacteriana de los brotes.

Calor 3 por ciento de peróxido de hidrógeno a 140 grados Fahrenheit. Ponga los frijoles en un colador de malla y sumérgete en la solución climatizada durante cinco minutos. Remolino cada minuto, luego enjuague bajo agua corriente durante un minuto. Coloque en un tazón, cubra con agua y quiebra a cualquier escombro flotante.

Coloque las semillas en recipientes de brotes estériles y cubra con agua tibia en una proporción de 1 a 4. Deje reposar durante la noche, vierta el agua y enjuague bien las semillas. Repita cada cuatro horas durante tres a cuatro días, hasta que los brotes estén de 1 a 2 pulgadas de largo y listos para comer.

• Cosecha a la mesa: Cómo cultivar frijoles
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• Extensión de la Universidad de Illinois - Mira tu jardín CRECIMIENTO: Frijoles
• División de Horticultura de Wisconsin de Extensión: Scarlet Runner Bean, Phaseolus Coccineus
• Kansas State Research and Extension / University of Missouri Extension: Sprouting Semillas en casa - Con seguridad
• Asociación Nacional de Jardinería: Sr. Judías verdes

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