Cómo almacenar naranjas y mandarinas
A pesar de sus cáscaras protectoras, las naranjas y las mandarinas son sorprendentemente frágiles. Si los dejas en el mostrador a temperatura ambiente, comenzarán a disminuir en calidad después de solo unos días a una semana. Esto podría no ser un problema si compró una naranja o dos en la tienda, pero para las cantidades más grandes, es probable que usted querrá mantenerlos frescos por más tiempo. Con el cuidado adecuado, puede mantener fresco mandarinas y naranjas hasta dos semanas.
Paso 1
Seleccionar las naranjas y mandarinas más frescos posible, ya que estos se mantendrán frescos durante más tiempo que las muestras demasiado maduros. Los frutos no deben ser descoloridos, suave, blando o mohoso. La piel debe ser suave, y cada fruta debe sentirse pesado para su tamaño. No intente almacenar las naranjas o mandarinas que muestran algún signo de daño, tienen la piel arrugada o se siente relativamente ligero.
Paso 2
Poner las naranjas y mandarinas en una bolsa de plástico. Envuelva la bolsa cerrada sin apretar. No necesita ser hermético.
Paso 3
Coloque la bolsa de naranjas y mandarinas en el cajón para verduras de su refrigerador. Lo ideal es mantenerlos entre 35-50 F. Si la gaveta tiene una opción para controlar la humedad, configurarlo para mantener las naranjas bastante seco; el exceso de humedad es malo para las naranjas y puede hacer que se moldean y van mal con mayor rapidez.
Paso 4
Consumir o utilizar las naranjas y mandarinas plazo aproximado de dos semanas de la compra o recogiéndolos. Ellos pueden durar más tiempo, pero su calidad y sabor empezarán a disminuir notablemente después de aproximadamente dos semanas.
Propina
Se puede congelar el jugo y la ralladura de las naranjas y mandarinas si no tiene espacio para guardar todos ellos total o deseo de disfrutar de su sabor durante más de dos semanas. También puede cortar las frutas cítricas en pedazos y se vierte el jarabe de azúcar por encima de ellos, y luego congelar las piezas. No trate de congelar las frutas enteras, sin embargo, y no congelar las naranjas navel o su jugo, ya que estos se vuelven amargas.
El color de la piel no es un factor importante a la hora de seleccionar las naranjas frescas y sanas; incluso perfectamente naranjas maduras pueden tener un toque de verde.
Con algunas frutas, usted debe comprar un poco menos de especímenes maduros si desea guardarlos, y luego permitir que maduren en el almacenamiento. Este no es el caso de las naranjas, los cuales no maduran más después de que hayan sido recogidos. Por esta razón, hay que seleccionar las naranjas maduras perfectamente en la tienda, incluso si usted no tiene intención de utilizarlos para una semana o más.
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