¿Cómo se hacen patatas fritas de patata??
Como y por qué
La humedad es el culpable al discutir chips de patata. Las fichas en sí son muy secas debido al hecho de que se han frito y se deshacen de casi todas las humedad. Cuando una bolsa de fichas se deja abierta, el aire en la habitación circula en la bolsa. Cuando el aire entra en contacto con el chip seco, el chip se absorberá algo de la humedad en el aire. Cuanto más tiempo se deja una bolsa, cuanto más largos se exponen los chips al aire húmedo. Las fichas rancias son básicamente chips con demasiada humedad. Pierden su crujidez.
embalaje
Pero las bolsas de fichas vienen con aire que ya están selladas en el interior, por lo que, ¿cómo ya no están rancias cuando se abren?? La razón es que están sellados con aire en una fábrica que mantiene un bajo nivel de humedad.
Restauracion
Si usted tiene chips riegos, puede revivirlos a su antigua gloria. Todo lo que necesitas es un microondas o horno. En un microondas, se establece durante unos 20 segundos y luego deja enfriar. Un horno solo es práctico si necesitas revivir unos cuantos fichas. En este caso, extenderlos en una sartén y hornear a unos 350 grados durante aproximadamente 5 a 10 minutos. Compruebe con frecuencia para asegurarse de que no cocinn demasiado. En el caso del microondas y el horno, deja que las fichas se enfríen antes de comerlas.
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