Diferencia entre jim beam white & jim beam black
Jim Beam White y Black son Kentucky Whisky Whisky Boorbons. A fines del siglo XVIII,, TO aplacan a los agricultores de disturbios, Thomas Jefferson ofreció "Sesenta acres en el condado de Kentucky a cualquier colono que construye una estructura permanente y levanta maíz nativo." Esta oferta resultó en las primeras destilerías en el condado de Bourbon, Kentucky. Antes de que hubiera una distinción, Jim Beam Bourbon fue etiquetado "Bourbon viejo" Mientras dejaba el puerto del norte de Kentucky del condado de Bourbon en el siglo XVIII.
Mismos ingredientes
Los ingredientes principales en Bourbon se destilan el grano y el agua. Todos los bourguesos deben tener al menos un 51 por ciento de maíz e incluyen granos de cebada, malta y centeno. Todos bourbon Jim Beam se hacen con una cepa especial de levadura que se usa desde la prohibición terminó, por lo que es a través de una receta de 75 años de edad. La mezcla de grano requiere un puré amargo llamado "retrasar" parte. Este puré de arranque es del 25 por ciento de la masa producida en el lote anterior de bourbon. Este proceso mantiene el sabor de la marca consistente del bourbon de un lote a otro.
Destilación mismo, diferentes tiempos de envejecimiento
Cada lote de bourbon Jim Beam se destila dos veces antes de encubado. Jim Beam y todos los demás bourbon whisky puro debe envejecer un mínimo de dos años para cumplir con los estándares de la FDA. El sabor suave única destilería de bourbon se esfuerzan es un resultado de la carbonización de barriles reutilizados para esterilizarlos antes de enviar bourbon por el río Ohio en el 1700. Este paso accidental se ha incorporado en el proceso de destilación y es lo que da bourbon Jim Beam su sabor suave y color caramelo.
Etiqueta Jim Beam Blanca
Jim Beam White Label (Jim Beam original) edades de cuatro años (dos años más que la FDA requiere). Esta etiqueta es 40 por ciento de alcohol por volumen y 80 prueba. El dulce, sabor suave de Jim Beam White hace este bourbon un mezclador bueno, especialmente con cola. Esta etiqueta es uno de los favoritos entre los bebedores de bourbon, debido a su precio económico y versatilidad. A partir de 2011, el precio medio de una botella de 750 ml de Jim Beam White Label es menos de $ 20.
Jim Beam Negro Label
Jim Beam Black Label edades de ocho años en lugar de cuatro años. Este espíritu es 43 por ciento de alcohol por volumen y 86 prueba. El mismo proceso de destilación se utiliza como con Jim Beam blanco, por lo que el cambio de sabor es más de una mejora en lugar de una diferencia. Los resultados del proceso de envejecimiento prolongado en un sabor más refinado que Jim Beam Blanca. Comercializado como sorbo y sabor de bourbon, muchos bebedores de bourbon disfrutan de la etiqueta negra de Jim Beam en hielo o ordenado (sin hielo o agua). Es más caro que Jim Beam White.
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