Qué alimentos comer en la pascua para la cena
Mary West
Los platos principales populares para la cena de la Pascua incluyen cordero, pechuga, pollo o pescado. La sopa de bola Matzo es una característica frecuente, al igual que Charoset, un plato de frutas y nueces. Los platos laterales pueden implicar espárragos, papas o cualquier otro vegetal. Las opciones de postre podrían incluir pasteles de harina y galletas. El ingrediente que no ves en la Pascua es ningún tipo de producto de grano con levadura, que es grano preparado con levadura, polvo para hornear o bicarbonato de sodio.
Charoset
La fiesta de la Pascua comienza con Charoset, uno de los platos judíos más queridos. Es una mezcla de frutas y nueces, generalmente combinadas con vino kosher. Algunas recetas pueden ser una mezcla simple de manzanas y nueces, con sabor a canela. Otros pueden ser una combinación más compleja de fechas, pasas y plátanos, sazonados con varios tipos de especias de postres. Otros pueden ser una deliciosa mezcla de naranjas y jengibre cristalizado. Muchas personas de este patrimonio reclaman a Charoset como uno de sus primeros recuerdos asociados con la Pascua.
Sopa de bola de matzo
Matzo es un grano sin levadura tradicionalmente comido en la Pascua. Recuerda al pueblo judío de la época en que sus antepasados tuvieron que salir apresuradamente a Egipto para escapar de la esclavitud. La preparación de la sopa comienza con un caldo de pollo hecho desde cero. Los cocineros usan verduras como la cebolla, el apio, el ajo, los parsnips y las zanahorias para dar sabor a las acciones. El condimento para la sopa varía, pero puede incluir perejil, eneldo, hoja de laurel o cúrcuma. Para hacer las bolas, mezclar la comida de Matzo con huevos y aceite o grasa de pollo, luego caerlos en el caldo de ebullición. Una vez que las bolas están tiernas, tienes una deliciosa sopa que es un gran favorito entre los judíos.
Platos principales
Bisket es muy popular como plato principal de Pascua. Algunas recetas pueden ser muy básicas, utilizando principalmente cebolla, sal y pimienta para saborizar. Otras recetas de pechuga pueden ser maravillosamente creativas, utilizando canela y ralladura de naranja, además de saborizantes tradicionales. El pollo asado es otra opción frecuente para el plato principal de la Pascua. Las variaciones de recetas para este plato son aparentemente infinitas, utilizando una variedad de condimentos y especias. A veces los cocineros agregan cítricos, como limón o naranja, para un sabor adicional.
Postres
Los postres de la Pascua pueden ser asuntos maravillosamente decadentes, pero se hacen sin harina. Las opciones pueden incluir pastel de tuerca de miel, o pastel de chocolate hecho con o sin comida de pastel de matzOh. Aquellos que gustan las galletas o los brownies pueden elegir entre diferentes recetas hechas con la comida de Matzah. Las opciones de postre de frutas pueden involucrar a Apple crujiente, pastel de manzana o ensalada de frutas. También puede elegir un postre judío tradicional llamado Mandelbrot, que es un pan dulce hecho con la harina de pastel de Matzah, con sabor a cítricos, nuez moscada y nueces.
- FoodNetwork.com: sopa de bola de matzo
- Koshercooking.com: recetas de Pascua
- Epicurious: un bíbulo de recetas de carálisis
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