Cómo hacer salsa de queso nacho en una olla de barro
Angela lafollette
Cosas que necesitarás
- bloque de queso cheddar
- Monterey Jack queso bloque
- Rallador
- 1 1/2 cdas. maicena
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1 onza. queso crema
- 1 cucharada. pimenton
nacho queso cheddar fundido contiene queso y otros ingredientes básicos para crear una salsa cremosa. queso nacho comercial a menudo contiene una gran cantidad de conservantes e ingredientes para mantenerlo fresco. En lugar de comprar salsa de queso nacho, conviértase en casa en su olla de crock o una olla de cocción lenta similar. El crock-bote calienta efectivamente todos los ingredientes y luego mantiene el queso caliente hasta que necesite usarlo. Haz la salsa de queso antes de tiempo, para que pueda liberar su agenda ocupada.
Paso 1
Triture los chedaños afilados y los quesos de Monterey Jack con un rallador. Necesitas 1 taza de cheddar rallado y 1/8 taza de Monterrey Jack.
Paso 2
Calienta la olla de cristal al ajuste más alto.
Paso 3
Derretir 1 1/2 cucharada. de mantequilla en la olla de crock.
Paso 4
Añadir 1 cucharada. de maicena a la mantequilla. Revuelva hasta que la maicena se disuelva.
Paso 5
Añadir 1/2 taza de leche evaporada a la mantequilla derretida.
Paso 6
Cortar el queso crema en cubos pequeños. Añadirlo a la mezcla de leche.
Paso 7
Revuelva el queso crema en la mezcla hasta que se derrite.
Paso 8
Agregue el queso cheddar, queso Monterey Jack y 1 cucharada. Paprika en la mezcla. Revuelva para mezclar los ingredientes hasta que se espesan y el queso se derrite completamente.
Paso 9
Reducir el calor a la configuración más baja. Revuelva la mezcla de queso nacho después de 30 minutos. Continúa agitando el queso cada hora hasta que se mezcle y se espese.
Paso 10
Mantener caliente la salsa de queso manteniéndola en la posición más baja.
Propina
Agregue una leche más evaporada a la salsa de queso para hacerlo más delgado.
Agregue la especia a la salsa de queso agregando salsa picante.
Advertencia
No deje la salsa de queso en alto después de que se espese, porque se quemará.
- Cocineros.com: Nacho queso DIP
- Tontos; Salsa de queso nacho; Tom Lacalamita, et al.
- Todas las recetas: Receta de inmersión de queso chili
- Comidas serias; Salsa de queso para papas fritas de queso y nachos; J. Kenji Lopez-Alt; Septiembre de 2010
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