Cómo secar el pan en el horno para el relleno
Cosas que necesitarás
- Pan de molde
- Horno
- Cuchillo
- Hoja de hornada
El relleno para pavo u otras aves de corral requiere pan rancio; El pan necesita ser seco y ligeramente desmenuzable en lugar de húmedo y suave, como cuando es fresco. La forma más fácil de obtener la textura correcta sería simplemente dejar el pan durante la noche, pero también puede secar el pan en un horno de baja temperatura.
Paso 1
Precalentar el horno a 250 grados.
Paso 2
Cortar el pan en cubos de 1/2 pulgadas a 1 pulgada.
Paso 3
Difundir los cubos de pan en la bandeja para hornear en una sola capa. Si tiene más cubos que cabe en una hoja, deberá hacer un segundo lote.
Paso 4
Hornee los cubos en el horno hasta que estén secos pero no se han dorado, probablemente durante unos 20 minutos.
Paso 5
Retire la hoja del horno y permita que los cubos se enfríen antes de agregarlos al relleno.
Propina
Puedes usar casi cualquier tipo de pan para relleno. El blanco, el centeno o los panes de trigo funcionan bien y son fáciles de cortar en cubos.
Advertencia
No levante la temperatura del horno para secar los cubos más rápido; Terminarás con tostadas.
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