Cómo hacer palomitas de maíz caramelo en una bolsa marrón
Como sabroso como el caramelo de palomitas de maíz, la mayoría de los métodos tradicionales de prepararlo requieren tanto la estufa como el horno, tomando bastante tiempo y agitando. A veces, solo quieres maíz de caramelo fresco sin todo el alboroto. Con la ayuda del microondas y una simple bolsa de papel marrón, puede preparar fácilmente una versión de acceso directo de caramelo que esté listo en minutos.
Las palomitas
Puede preparar las palomitas de maíz para su bolsa de papel caramel maíz una de dos maneras. Puede ir a la ruta fácil y la palomita de microondas simples que estará listo en menos de dos minutos. Sin embargo, si no eres un fanático de las palomitas de microondas, puedes hacer la tuya en una olla en la estufa con núcleos de maíz y aceite. Cubra la parte inferior de una olla con aceite de canola, luego agregue suficientes palomitas de maíz para cubrir el aceite en una sola capa. Conjunto sobre alto calor y cubra la olla. Agitarlo ocasionalmente a medida que el maíz comienza a pop. Cuando el estallido se ralentiza, retire del fuego y vierta en un bol.
El caramelo
Para hacer el caramelo, combine el jarabe de maíz, la mantequilla y el azúcar moreno en un recipiente de microondas. Para cada taza de palomitas de maíz, usaste 1 taza de azúcar marrón, 1/4 taza de jarabe de maíz y 1/2 taza de mantequilla. Calienta la mezcla en el microondas durante aproximadamente dos a tres minutos. Revuelva la mezcla y agregue aproximadamente 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio y un salpicaduras de extracto de vainilla. Microondas para otro minuto. Revuelva para asegurarse de que el calor se distribuya uniformemente en el caramelo.
El bolso
Nestlé una bolsa de papel marrón en otra para la robustez. Vierta la palomita dentro de la bolsa, pero deje suficiente espacio para que pueda agitarlo fácilmente. Vierta una parte del caramelo cálido sobre las palomitas de maíz en la bolsa, luego doble la parte superior y agite vigorosamente durante unos segundos. Añadir un poco más y agitar de nuevo. Repita con el último del caramelo y dé la bolsa un buen batido final. Abre la bolsa y rueda por la parte superior. Coloque la bolsa en el microondas y el calor en dos o tres intervalos de 45 segundos, temblando entre. Difunde las palomitas de caramelo caliente en una bandeja para hornear para enfriarse ligeramente.
Opciones adicionales
Puede ser creativo con las palomitas de caramelo agregando ingredientes adicionales. Picar cacahuetes, nueces, macadamias u otras nueces que le gusta y agregar a la bolsa de palomitas de maíz mientras agrega el caramelo. También puede agregar sal marina gruesa al caramelo para un plato de caramelo salado. Para una palomita de caramelo patada, revuelva en una cucharadita de 1/4 de pimienta de cayena para un sabor dulce y picante. Otra idea es cortar tocino crujiente cocido para agregar a las palomitas de maíz después de agregar el caramelo.
- The Kitchn: Receta: Microondas caramelo palomitas de maíz
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- Cocina de mamá real: microondas caramelo palomitas de maíz
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