Cómo moler las hojas para el té
Cosas que necesitarás
- Un molinillo de té de piedra o un mortero y una maja
- Hojas de té Gyokuro orgánico
La tradicional ceremonia de té de Matcha es una adición agradable y saludable al Día de los demás. El polvo Matcha está hecho de hojas de té con sombra, que también se utilizan para hacer té de Gyokuro. Las hojas son similares a, pero no lo mismo que las hojas de té verde. Para hacer Matcha para la ceremonia de té, las hojas enteras están en tierra en un polvo fino, lo que hace que esto sea una bebida más saludable que otros tés, en los que las hojas suelen estar llenas y luego se echaron hacia afuera.
Paso 1
Procurar un molinillo de piedra o un mortero y una maja. El mortero y la pesta serán una opción menos costosa, pero el molinillo de piedra puede ser más fácil. Determinar cuál se adapta mejor a su presupuesto y sus necesidades.
Paso 2
Si está utilizando un molinillo de piedra diseñado para moler las hojas de té en Powder Matcha, simplemente seguirá las instrucciones del fabricante. Sin embargo, si decidió ahorrar algo de dinero y moler a mano las hojas en un mortero y una maja, agregará un pequeño entrenamiento a los beneficios de beber el té. Para moler en un mortero y una maja, simplemente vierta una pequeña cantidad de las hojas en el mortero, y golpee la maja hasta que tenga un polvo fino. Dependiendo del tamaño de su mortero y mortero, es posible que tenga que hacerlo en varios lotes pequeños. Asegúrese de hacer solo tanto polvo como lo usará dentro del día siguiente o 2, porque la frescura es clave.
Paso 3
Termine la ceremonia del té Matcha agregando agua caliente a su polvo para crear un té del espesor deseado. Batir hasta que la espuma, luego disfrute. Batillos especiales Matcha están disponibles, pero en un pellizco puede usar cualquier batidor pequeño. Pausa para tomar un momento tranquilo para disfrutar de esta bebida saludable.
Propina
Generalmente para Matcha, calentarás el agua hasta justo antes de que llegue al punto de ebullición.
Advertencia
No use una especia regular o un molinillo de café para moler las hojas de té. Estas amoladoras en realidad crean un poco de calor y pueden destruir los beneficios de salud de las hojas crudas.
- Té de todos: cómo hacer Matcha
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