Cómo moler las zanahorias
Cosas que necesitarás
- Pelador de verduras
- Cuchillo
- Colador
- Amoladora
Las zanahorias molidas se pueden utilizar en una variedad de recetas. Úsalos para hacer pastel de zanahoria, sabor o ensaladas frías. Las zanahorias pueden ser molidas tanto crudas como cocidas, pero crudas tienden a papillas más fácilmente. Para moler las zanahorias usan una licuadora o procesador de alimentos. Un molinillo de carne crea una consistencia ideal del suelo; Los terrenos de las zanahorias en un procesador de alimentos o una licuadora suelen salir demasiado gruesa o blanda.
Paso 1
Enjuague y pele sus zanahorias sobre el fregadero. Si no tiene un disposición de basura, pelee un tazón para que las cáscaras no obstruyen su desagüe.
Paso 2
Picar las zanahorias peladas en secciones pequeñas alrededor de 1/2 pulgada de largo.
Paso 3
Coloque las piezas de zanahoria picadas en un colador y enjuáguelas bajo una corriente de agua fría. Si necesitas cocinarlos antes de molerlos, hazlo ahora.
Paso 4
Ponga su molinillo en una superficie plana. Si está utilizando un molinillo de mano, encuentre un espacio de trabajo que le permita el apalancamiento adecuado para girar la manivela.
Paso 5
Agregue las zanahorias a su molinillo una o dos piezas a la vez. Agregue gradualmente más zanahorias hasta que todas las zanahorias que necesites se realicen.
Paso 6
Compruebe el molinillo regularmente para ver si sus zanahorias están conectadas a su preferencia deseada. Cuanto más largas sus zanahorias de molienda, más finas serán.
- Cuisinart: Grinder / Chopper Instruction Manual
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