¿Qué tipo de cactus son comestibles??

¿Qué tipo de cactus son comestibles?
Cactus de pera espinosa es comestible.

El cactus es una planta resistente y formidable evolucionó para soportar las altas temperaturas y los climas áridos del desierto. Sus espinosas espinosas alejan a los potenciales depredadores, incluidos los humanos, pero se pueden consumir algunas especies de cactus. Producen alimentos tanto en la fruta como en las almohadillas verdes comestibles del cactus.

Cactus de orquídea

El cactus de la orquídea, llamado alternativamente el cactus híbrido epiphyllum, brilla frutas y flores rojas brillantes. La fruta es suave y aproximadamente del tamaño de un puño cerrado, con semillas pequeñas y similares a kiwi. Aunque se puede consumir el fruto del cactus de la orquídea, tiene muy poco sabor, y algunas personas pueden encontrar el sabor desagradable.

Opuntia Cactus

El género Opuntia produce "Higos indios," Como su fruto es comúnmente llamado. La fruta madura en septiembre, girando rojo en el exterior y naranja en el interior. Pueden ser elegidos y comidos frescos; Las semillas también son comestibles. Además, este tipo de frutos de cactus es útil para hacer conservas, atascos e incluso un tipo de licor.

Nopales

Nopales cactus tiene almohadillas comestibles que son gruesas, verdes y húmedas debajo de su duro exterior. Su sabor está recordando a OKRA o Frijoles Verdes, y se usan ampliamente como un vegetal básico en partes de México. Las almohadillas se cosechan temprano en su etapa de desarrollo, cuando son más tiernas y sabrosas. Los nopales se comen crudos, cocinados como un plato lateral o como ingrediente en sopas.

Cactus de pera de espuma

El cactus de la pera espinosa, como su nombre sugiere, lleva una especie de fruta llamada "Tunas." La fruta tiene varias pulgadas de longitud, con una piel dura y una forma de aguacate. Cortar la piel gruesa y espinosa para llegar a la fruta amarilla o roja de colores brillantes, que es jugosa y pulpa. También puedes comer las semillas crujientes. Las peras espinosas se pueden cosechar todo el año, pero son las mejores entre la primavera y los últimos otoño.

Referencias y recursos

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