Cómo almacenar mantequilla de maní casero
La mantequilla de maní casera contiene menos sal, azúcar y otros aditivos que la mayoría de las marcas comerciales. Los únicos ingredientes en la mantequilla de maní caseros son cacahuetes y aceite vegetal, aunque otros aceites como el maní o el girasol también pueden ser sustituidos. Dado que esta mantequilla de maní no contiene ingredientes estabilizadores, el almacenamiento adecuado es vital. De lo contrario, las bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos crecen en la mantequilla de maní. Incluso se almacena correctamente, tiene una vida útil más corta que las mantequillas de maní comercial.
Paso 1
Coloque la mantequilla de maní en un recipiente limpio de almacenamiento de alimentos o plástico. Conecte la tapa herméticamente.
Paso 2
Almacenar la mantequilla de maní en el refrigerador durante dos a cuatro semanas. Haz solo la cantidad de mantequilla de maní que puedas usar razonablemente durante este período de tiempo.
Paso 3
Congelar la mantequilla de maní en un contenedor de almacenamiento seguro con congelación durante seis meses o más. Descongelar la mantequilla de maní completamente en el refrigerador antes de usar.
Paso 4
Revuelva a fondo la mantequilla de maní antes de cada uso. Los cacahuetes y el aceite tienden a separarse durante la congelación y refrigeración.
Propina
Agregue la miel a la mantequilla de maní para hacerlo dulce o agregue sal para complementar el sabor de maní.
Reutilizar tarros de mantequilla de maní por la tienda para la mantequilla de maní casero. Lávelos bien a mano primero o ejecutelos a través del lavavajillas para asegurarse de que sean estériles.
Advertencia
No puedes poder con seguridad la mantequilla de maní, ya que el equipo de casa no alcanza las temperaturas suficientemente altas para matar las bacterias en la mantequilla de maní.
- Salud de los niños: mantequilla de maní casero
- Elige el tuyo: Cómo hacer mantequilla de maní casero
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