Cómo almacenar el engendro de hongos sin usar
Cosas que necesitarás
- Engendro de hongos
- Refrigerador
El engendro de hongos es en realidad el micelio de hongos cultivado en varias sustancias. El micelio es esporas de hongos que han sido brotadas. Se utiliza el engendro de hongos en lugar de las esporas de setas para cultivar setas porque las esporas no siempre son confiables, pero las esporas germinadas tienen una vida de almacenamiento limitada. Cuando compra el engendro de hongos, debe planear usarlo todo. Sin embargo, si te dejas un poco, puedes almacenarlo para alargar un poco su vida útil.
Paso 1
Tenga en cuenta la fecha en su lote de engendro de hongos. El engendro de hongos producido comercialmente debe asumir la fecha de cuándo se mezcló el micelio con el sustrato. Debido a que el engendro de hongos está vivo, también es propenso a las bacterias, el moho y los residuos producidos por el micelio.
Paso 2
Intento de usar la mayoría o todos los que se engendran de su hongo después de recibirlo. Cuanto antes lo use, más setas cosechas. Cuanto más tiempo lo mantengas, más se degrada.
Paso 3
Mantenga el engendro de hongos sin usar en su bolsa original. No mueva el engendro a un contenedor diferente. La bolsa original que entró fue hecha específicamente con el propósito de mantener el engendro de hongos.
Paso 4
Almacenar el engendrado de hongos sin usar en un refrigerador programado a entre 32 y 35 grados Fahrenheit. Su engendrado de hongos debe durar 2 meses almacenados de esta manera. Porque está vivo, no durará para siempre.
Advertencia
Use todo su engendro de su seta lo antes posible antes de que el engendro muere completamente.
- Penn State College of Agricultural Ciencias; Seis pasos para la agricultura de hongos; Daniel j. Royse, et al.
- Aprecio de hongos.com: cultivar setas con engendro de hongos
- Hollander Spawn: Preguntas frecuentes
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