Cómo cultivar setas en terrarios

Cosas que necesitarás

• Esporas de hongos (Mycelia)
• Terrario
• Compost
• Botella de niebla
• Agua

Los amantes de los hongos solían tener que ir a un restaurante gourmet para disfrutar de esta delicia sabrosa. Las tiendas ahora llevan muchos tipos diferentes de champiñones, de todo, desde los conocidos setas de los botones hasta el tipo más exótico como Shiitake (Lentinula eDodes), azul delfín Oyster (Pleurotus ostreatus) y la melena del león (Hericium Erinaceus). Aunque esto hace que los hongos sean más fácilmente disponibles, el costo de muchos de estos hongos es tan alto que siguen siendo un regalo raro para la mayoría de las personas. Una forma de poder disfrutar más de champiñones es crecerlos en casa en un terrario.

Paso 1

Llene la parte inferior del terrario con compost. Debe ser de 3 a 4 pulgadas de espesor. Puedes mezclarlo con aserrín o paja. Esto proporcionará los nutrientes para los hongos y es esencial para su creciente éxito.

Paso 2

Obtenga micelios - esporas de hongos - desde una fuente confiable. Hay kits disponibles que contienen todo lo que necesita para poder producir una gran cantidad de champiñones. Comprar uno de estos kits le permite crecer sin el uso de un terrario, si desea. También puede transferir el medio de cultivo que viene con el kit en su terrario y proceda de allí.

Paso 3

Inocular el compost con el micelio. Si ha comprado comercialmente estas esporas, vendrán con las instrucciones completas. Para la mayoría de los tipos de hongos, espolvoree la micelia en el compost.

Paso 4

Agua los contenidos de terrario ligeramente, pero lo suficiente para obtener el compost y las esporas mojadas. No lo hagas tan mojado que los charcos de agua en la superficie.

Paso 5

Coloque el terrario en un lugar luminoso, pero no soleado,. La temperatura debe permanecer entre 70 y 80 grados F para los hongos a la fruta. La fructificación es el término usado para describir el crecimiento de un hongo.

Paso 6

Niebla la superficie del compost diariamente, para ayudar a mantener la humedad alta. Es mejor si puede cubrir su terrario para mantener la humedad hasta que los hongos comiencen a crecer.

Paso 7

Coseche sus champiñones cuando hayan alcanzado un tamaño óptimo para el tipo particular que está creciendo. Los setas con botones se cosechan cuando tienen 1 a 2 pulgadas de ancho, pero los shiitakes tendrán un tamaño de 3 o 4 pulgadas antes de recogerlos.

Propina

Algunos tipos de champiñones, como los champiñones de ostras, se cultivan en un registro. Puede colocar un registro de este tipo en un terrario si lo desea, pero no es necesario. Si compra un kit de hongos o esporas comerciales, siga cualquier requisito de temperatura y humedad para el tipo específico de hongos que ha comprado. Los kits de hongos vienen con los champiñones listos para brotar. De lo contrario, conseguir que los hongos crezcan puedan tardar más de un año desde el momento en que inocule el compost hasta que los hongos en realidad fruiten.

Advertencia

Los hongos pueden ser mortales. Nunca escoges, comas ni crecen setas silvestres.

• Asociación Nacional de Jardinería: Paisajismo comestible: Cultivo de hongos en interiores

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