Tipo de sal para margaritas

La receta de margarita tradicional requiere un borde de vidrio salado o azucarado. El sabor salado o dulce complementa la espiga del licor naranja de Margarita y la picadura del tequila. Diríjase libre de la sal (yodada) sal, que es mucho demasiado salado para las margaritas. Opte por la sal gruesa, de granulado grande que no abrumará la bebida Saldo de sabor dulce y agridulce.

Propina

Para preparar las gafas de margarita para la llanta, corre una cuña de lima alrededor de la media pulgada superior del borde exterior. No presione el vidrio hacia abajo hacia abajo hacia la sal; En su lugar, sostenga el vidrio paralelo a la sal y rábrelo de lado, evitando el borde interno. Sal kosher

Sal kosher

La sal kosher es principalmente cosechada de agua de mar y fuentes de agua subterránea. Se sufre refinamiento mínimo y tiene un sabor salado muy suave y gránulos más grandes y de forma irregular. La sal kosher tiende a aferrarse a la humedad muy bien y disolver lentamente en la boca, por lo que es una excelente opción para salear las gafas de margarita.

Sal marina

Como su contraparte kosher, la sal de mar tiene grandes gránulos y proviene de agua de mar evaporada y algunas fuentes subterráneas. Sin embargo, la sal marina tiene un sabor salado más intenso, lo que lo convierte en una mejor opción para margaritas con sabor, como la fresa o el mango. La salina más fuerte ayuda a equilibrar la dulzura afrutoria. Tratar Sal de mar rosa himalaya Para una adición de color de rosa a su vidrio margarita, o extra-crujiente, puro-blanco Fleur de SEL.

Sales con sabor

Las sales con sabor son sal de kosher o mar con sabores añadidos. Están disponibles en todos los sabores de vainilla a chile, pero no todas las sal con sabor son adecuadas para cada margarita. Considere cuidadosamente los emparejamientos de sabor antes de ligarse a un vaso margarita con sal con sabor. Aunque las margaritas van bien con sales con sabor, otros cócteles también lo hacen. Pruebe una maría sangrienta con sal Habanero Spicy Habue-Sporded con el borde, o guarde un Mai Tai con sal infundida de coco.

Propina

Haz una sal margarita con sabor a cal. Remoje la noche a la noche 1/2 taza de sal de pila o sal de mar en el entero de una lima. La sal absorbe naturalmente la humedad y el sabor del zest.

Azúcar

Opta por un borde azucarado si prefieres la dulzura adicional en tu margarita. Evitar el azúcar en polvo o de confitero; El azúcar granulado funciona mejor y ofrece la opción de agregar sabor y color.

Propina

Crea azúcar granulada de infusión de naranja. Remoje la noche 1 taza de azúcar en el entusiasmo de una naranja grande. Pruebe esta creación en su próxima margarita de Texas (una margarita tradicional con jugo de naranja agregado).

Agregue color a azúcar granulado con cinco a siete gotas de coloración de alimentos para cada 1 taza de azúcar. Cuanto más coloree la comida que use, más oscura el color resultante.

• Floss Mental: ¿Qué se agrega la sal a una margarita??
• Nación de la nuez de salud: la diferencia entre la sal kosher, la sal marina y la sal de mesa
• The Kitchn: Cómo hacer sales con sabor

te podría gustar