Quesos para ir con pinot grigio

Quesos para ir con Pinot Grigio
El vino y el queso son una gran combinación.

Vino y queso van juntos como el chocolate y el caramelo. Pinot Grigio es un tipo de vino blanco hecho de una mutación de uva de la uva de pinot noir o uva negra. Es un vino ligero y seco que aparece de color dorado o blanco y es mejor cuando sea joven en lugar de envejecido como otros vinos. Pinot Grigio tiene un sabor limpio, afrutado y unas parejas bien con quesos que son dulces y salados.

Gruyère

Gruyère es el mejor queso para emparejar con Pinot Grigio porque es dulce, salado y un poco loco en sabor. Es un queso amarillo duro que se vuelve más sabroso con la edad. El queso Gruyère proviene de la pequeña ciudad de Gruyères en Suiza y se considera un queso suizo. Considere servir a Gruyère como una fondue cuando la combina con Pinot Grigio, ya que es un queso de fusión perfecto.

Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella)

Quesos para ir con Pinot Grigio
El queso mozzarella complementa Pinot Grigio

El queso fresco de Mozzarella di Bufala está hecho de leche de búfalo de agua domesticada. Es un queso semi-blando que sea blanco, aunque el color puede variar a la luz amarilla dependiendo de la temporada. Tiene un sabor suave suave que complementa el sabor afrutado en seco de Pinot Grigio. Cortar un poco de mozzarella fresca di Bufala, pero sostiene los tomates en el aperitivo. Aunque, los tomates van con mozzarella, no se emparan bien con este tipo de vino.

Bebé suizo

El bebé suizo tiene una textura suave y cremosa y un sabor suave que no alimenta el sabor limpio de Pinot Grigio. Este tipo de queso está estrechamente relacionado con el queso suizo pero tiene más pequeño "ojos" o pequeños agujeros. Corte este queso en cubos pequeños y sirva en palillos de dientes como un simple aperitivo que se puede servir con gafas de Pinot Grigio.

Queso de cabra

Quesos para ir con Pinot Grigio
Temporada Caprino tiene un sabor tangoso que equilibra la fruta de Pinot Grigio.

El queso de cabra tiene un sabor fuerte y poco amargo y, a veces, salado. Viene en muchas formas, tamaños y variedades dependiendo de qué país se hace en. Un tipo común de queso de cabra es Feta. Feta está hecho de una mezcla de leche de cabra y leche de oveja. Se usa comúnmente en ensaladas griegas. El caprino sazonado es un queso de cabra italiano que tiene un sabor tangoso y salado. Tiene un centro blanco cremoso con una cáscara amarilla o roja delgada en el exterior. Debido a su sabor picante y salado, se combina bien con la fruta de Pinot Grigio. Intenta servir a las galletas como aperitivo.

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