Cómo mantener las hamburguesas calientes después de la parrilla

Alicia Bodine

Alicia Bodine ha sido un escritor profesional durante 13 años. Ella ha producido miles de artículos para publicaciones en línea, como Demand Studios, GobankingRates y WiseGeek. Bodine es apasionado por la jardinería, los viajes, la educación y las finanzas. Ella ha recibido premios por ser un productor de contenido superior.

Cosas que necesitarás

  • Bandeja de aluminio
  • Papel de aluminio
Cómo mantener las hamburguesas calientes después de la parrilla
Las hamburguesas se pueden mantener calientes hasta que la cena esté lista para ser servida.

Las hamburguesas a la parrilla son un esencial para una barbacoa de verano. Desafortunadamente, si está alimentando a una gran cantidad de personas a la vez, algunas de las hamburguesas se enfriarán antes de que lleguen a la boca de sus invitados. Hay algunas técnicas que puede utilizar para garantizar que las hamburguesas se mantengan calientes para sus amigos y familiares hasta que sea hora de comer.

Paso 1

Coloque una bandeja de aluminio en un horno cercano en el "Calentar" configuración. Si no tiene ese tipo de configuración, elija una temperatura baja, como de 125 a 150 grados F.

Paso 2

Retire la bandeja de aluminio tan pronto como el primer lote de hamburguesas salga de la parrilla. Coloque las hamburguesas en la bandeja calentada.

Paso 3

Cubra la bandeja con papel de aluminio para formar una tienda inmediatamente después de colocar las hamburguesas a la parrilla dentro. Esto mantendrá las hamburguesas calientes.

Paso 4

Agregue cada lote de hamburguesas a la bandeja de aluminio mientras salen de la parrilla. Recuerde cubrir la bandeja de nuevo con la lámina de aluminio.

Propina

También puede colocar una bandeja de tamaño mediano dentro de una bandeja grande llena 1/3 del camino con agua caliente (no hervir). Mezcle las hamburguesas en la bandeja media, y cubra con la lámina de aluminio.

Advertencia

El USDA advierte que nunca debes dejar las hamburguesas a la parrilla durante más de dos horas. Todos los alimentos perecederos deben ser refrigerados por la marca de dos horas.

Referencias y recursos

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