Receta de filete de atún picante
Alicia Bodine
El atún es un pez saludable que se puede comprar en forma de carne. Hay muchas recetas diferentes que puedes usar para condimentar su bistec de atún si te gusta que tu atún tenga un poco de patada. Los filetes de atún se pueden asar en el verano, pero si está buscando una forma de cocinar sus filetes de atún picante durante todo el año, puede pararlos.
Receta # 1
Enjuague dos filetes de atún debajo del grifo y luego sequelos con algunas toallas de papel. Ponga los filetes de atún en una sartén de marinada. Ahora necesitas sacar un tazón para hacer tu salsa picante. Añadir 1/4 taza de aceite, 2 1/2 cucharadita. de salsa de soja, 1 cucharada. de mostaza y 2 cucharadas. de polvo de ajo. Espolvorear en un toque de sal. Luego tome tres limones y saca el jugo de ellos en el bol. Mezcle la salsa juntos y luego vierte sobre los filetes de atún. Establecer en el refrigerador durante una hora y luego asar durante cuatro minutos en cada lado. Servir caliente.
Receta # 2
Toma dos filetes de atún y cepillándolos con aceite de oliva. Ahora necesitas un tazón pequeño para hacer un frote seco picante para los filetes de atún. En el bol, lugar 1 cucharadita. de mostaza en polvo, 1 cucharadita. de condimento de pimienta de limón, 1 cucharadita. De cilantro y tres batidos de sal. Frote la mezcla en los filetes de atún. Aceite su broalera y asa los filetes de atún durante cuatro minutos a cada lado. El atún debe verse opaco. Servir caliente.
Opcional: si tiene wasabi polvo, puede agregar 1/2 cucharadita. de ello a la frotación seca.
Receta # 3
Salir de un tazón y colocar 1/4 de una taza de oliva en ella. Luego agregue 1 cucharadita. de copos de pimiento rojo, 2 dientes de ajo picado, 1 cucharada. de vinagre de vino tinto, 1 cucharada. de salsa de soja y 1 cucharadita. del antiguo condimento de la bahía. Mezcle los ingredientes juntos y luego vierta sobre dos filetes de atún. Cubra con envoltura de plástico y se coloca en el refrigerador durante una hora. Calienta su horno para asar y luego asar los filetes de atún picante durante cuatro minutos a cada lado. Servir caliente.
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